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Foss Marai

Marai de Marai Brut

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages Glera
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Description

Un vin mousseux brut, élaboré selon la méthode Charmat par Foss Marai en Vénétie. Bouteille de 0,75 L. Une fine effervescence dévoile un bouquet d'arômes parfumés de fruits blancs et de fleurs fraîchement cueillies. Fondée en 1984, la maison Foss Marai a toujours entretenu un lien fort avec sa région et ses traditions. Une légère note de croûte de pain ouvre la bouche sur une texture fraîche, équilibrée, sèche et verticale, avec une finale nette.

Récompenses

  • 87

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

1 1

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Plutôt fin.

Profumo

Parfum

Fragrances de fruits blancs et de fleurs fraîchement cueillies.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Une note de croûte de pain ouvre à un goût frais, équilibré, sec et vertical, dont la finale est propre.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Foss Marai
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Carlo Biasiotto, Fabio Men
  • Bouteilles produites: 1.600.000
L'idée de voyage est une constante chez Foss Marai et représente une entreprise, et une famille avec elle, profondément enracinée dans son territoire et liée à ses traditions viticoles, respectueuse de sa terre et de sa nature, avec ses rythmes et ses temps. Mais en même temps, c'est une entreprise toujours "en mouvement", attentive à l'évolution du goût, engagée dans une recherche continue sur les raisins, sur les levures naturelles et autochtones, sur l'amélioration des techniques de production, sur la qualité et l'équilibre de chaque ingrédient, avec un véritable engagement pour la durabilité. Afin d'offrir de nouveaux produits et d'améliorer constamment ceux qui existent, Foss Marai soumet ses étiquettes au jugement strict d'un groupe d'experts et d'œnologues, le "club des sages", qui se consacrent à de rigoureuses dégustations à l'aveugle. Le parcours représente donc un chemin "lent et continu" vers l'amélioration, vers l'excellence. La qualité de Foss Marai naît donc de l'expérience acquise au fil des ans et du savoir-faire artisanal, de la recherche quotidienne et de l'innovation technologique continue. Une qualité qui se situe toujours au plus haut niveau, sur le marché international du vin, avec les meilleurs vins mousseux italiens. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Foss Marai

Excellent enapéritif, il s'accompagne bien aux entrées légères à base de charcuterie. À déguster avec une tempura et les fritures mixtes en général.

Poisson
Crustacés
Fromages

Nom Foss Marai Marai de Marai Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Foss Marai
Origine Guia di Valdobbiadene (Trévise)
Allergènes  Contient des sulfites

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