Florio
Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004
Prix habituel
CHF 32.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Marsala DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,50 l |
| Titre alcoolique | 19.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Grillo |
| Vieillissement | Plus de 10 ans dans de précieux fûts de chêne de 300 litres. Au moins 1 an en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
15-25 ans
Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Gâteaux
Producteur
Florio
De ce vignoble
- Année de création: 1833
- Bouteilles produites: 3.000.000
La cave Florio a été fondée en 1832 lorsque Vincenzo Florio a acheté des terres adjacentes à celles de Woodhouse, le père et découvreur du vin Marsala.
Les premières années ne sont pas faciles : aucun bénéfice et des perspectives incertaines menacent la survie de la cave Florio. En 1855, les efforts commencent à porter leurs fruits et la détermination se transforme enfin en succès. Au fil des ans, Florio est devenu synonyme de Marsala de qualité, l'un des vins de liqueur les plus populaires au monde. Des décennies d'expérience, associées à une parfaite connaissance du territoire sicilien, ont permis de produire des bouteilles de grande valeur, qui, aujourd'hui encore, représentent au mieux la Sicile et l'Italie.
Pour savourer l'histoire séculaire et la grandeur d'un vin Marsala, le nom Florio est une garantie absolue, une marque indispensable, un point de référence. Marsala, mais pas seulement : la cave Florio s'est spécialisée dans la production d'autres bouteilles typiquement siciliennes, du Passito di Pantelleria au Moscato di Alessandria, en passant par le Grillo et même la grappa. Lire la suite
Les premières années ne sont pas faciles : aucun bénéfice et des perspectives incertaines menacent la survie de la cave Florio. En 1855, les efforts commencent à porter leurs fruits et la détermination se transforme enfin en succès. Au fil des ans, Florio est devenu synonyme de Marsala de qualité, l'un des vins de liqueur les plus populaires au monde. Des décennies d'expérience, associées à une parfaite connaissance du territoire sicilien, ont permis de produire des bouteilles de grande valeur, qui, aujourd'hui encore, représentent au mieux la Sicile et l'Italie.
Pour savourer l'histoire séculaire et la grandeur d'un vin Marsala, le nom Florio est une garantie absolue, une marque indispensable, un point de référence. Marsala, mais pas seulement : la cave Florio s'est spécialisée dans la production d'autres bouteilles typiquement siciliennes, du Passito di Pantelleria au Moscato di Alessandria, en passant par le Grillo et même la grappa. Lire la suite
| Nom | Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004 |
|---|---|
| Type | Blanc vert liquoreux |
| Dénomination | Marsala DOC |
| Millésime | 2004 |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 19.0% par volume |
| Cépages | 100% Grillo |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Florio |
| Origine | Districts de Birgi et Spagnola, bande côtière au nord de Marsala |
| Climat | Insulaire avec des hivers pluvieux et des étés torrides balayés par les vents chauds d'Afrique. Vignobles face à la mer, près des plages. |
| Composition du sol | Aride, peu fertile, d'origine silico-calcaire. |
| Système de culture | Typique du Marsala élevé en buisson. |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Récolte | Manuel, maturation tardive dans la dernière semaine de septembre. |
| Vinification | Pressurage des raisins à haute teneur en sucre pour faire passer au moût les précieuses substances contenues dans la peau. Fermentation à température contrôlée et préparation de la conque avec adjonction au vin obtenu du seul distillat de vin selon la tradition du Marsala vierge. |
| Vieillissement | Plus de 10 ans dans de précieux fûts de chêne de 300 litres. Au moins 1 an en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |