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Feudi Salentini Pouilles

Feudi Salentini

125 Primitivo 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Feudi Salentini Pouilles
CHF 13.50
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En vente Épuisé
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Dénomination Puglia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement En barriques américaines pendant environ 12 mois.
Année 2019
Biologique Sì
Nom du Produit 125 Primitivo 2019
Couleur Rouge rubis.
Parfum Arôme intense, avec notes de prunes mûres, de feuilles de tabac, de confiture de cerises et de cacao. Légèrement épicé, il donne une finale agréable avec des notes de vanille et de cacao.
Goût Grande structure, souple et riche en tannins mûrs.
Accords Il accompagne bien les fromages affinés, les pâtes et la pizza.
Région Pouilles
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense, avec notes de prunes mûres, de feuilles de tabac, de confiture de cerises et de cacao. Légèrement épicé, il donne une finale agréable avec des notes de vanille et de cacao.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Grande structure, souple et riche en tannins mûrs.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne bien les fromages affinés, les pâtes et la pizza.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Feudi Salentini
De ce vignoble
Le nom Feudi Salentini fait référence à la période du féodalisme où les carrosses et les châteaux, les dames et les chevaliers étaient les protagonistes du magnifique panorama de cette terre enchantée où le vin était considéré comme la boisson la plus prestigieuse et la plus saine. Cosimo et Maria Teresa Varvaglione, avec une équipe de jeunes collaborateurs, écrivent chaque jour une histoire faite de qualité et d'amour pour cette terre. Des vignes en buisson, des raisins récoltés à la main comme autrefois, des connaissances anciennes transmises au fil du temps... Dans la cave, les traditions anciennes et les technologies modernes transforment des raisins extraordinaires en excellents vins. Feudi Salentini est né en 1994 à Leporano, dans l'une des plus belles régions du Salento, entouré de vignobles, d'oliviers centenaires et d'une mer cristalline. Nous pensons que la qualité exprimée dans un vin peut devenir le symbole d'un territoire, d'une histoire qui se répète, d'une passion qui dure depuis des générations. Ces récompenses donnent de l'énergie à un groupe jeune et motivé, dirigé par Cosimo et Maria Teresa Varvaglione. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Feudi Salentini

Nom Feudi Salentini 125 Primitivo 2019
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Puglia IGT
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Feudi Salentini
Origine Leporano (Taranto)
Rendement par hectare 8000-9000 kg/Ha
Vinification avec macération à une température contrôlée de 24-28 °C.
Vieillissement En barriques américaines pendant environ 12 mois.
Allergènes  Contient des sulfites