• Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2012
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Ferrari Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Ferrari

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2012

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Le plus récompensé
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Ferrari Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
CHF 213.00
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CHF 639.00

3 bouteilles

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Dénomination Trento DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Vieillissement Au moins 10 ans sur des levures sélectionnées dans des cultures du domaine.
Année 2012
Nom du Produit Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2012
Couleur Une couleur saumonée chatoyante aux éclats auburn qui poussent vers le corail.
Parfum De délicates notes de confiture d'églantine et d'agrumes s'entremêlent avec des notes épicées et minérales dans une sensation immédiate de plaisir pur et intense.
Goût Il frappe en bouche par son intensité vibrante soutenue par une poussée savoureuse fraîche qui rend la gorgée très longue, en dessinant ainsi une image gustative parfaite.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Description

Vin mousseux rosé Extra Brut, élaboré selon la méthode traditionnelle par Ferrari dans le Trentin-Haut-Adige, à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, millésime 2012, 12,5 % vol. Ce Trento DOC exprime toute la vivacité du Pinot Noir de montagne, élevé sur lies pendant au moins 10 ans. Sa mousse est fine et abondante, et sa robe d'un saumon éclatant aux reflets cuivrés offre un nez délicat de confiture d'églantier et d'agrumes, mêlé à des notes épicées et minérales. En bouche, il séduit par son intensité vibrante, soutenue par une fraîcheur savoureuse qui prolonge agréablement la dégustation et crée un profil aromatique parfait. Récompensé par de prestigieuses distinctions.

Récompenses

  • 2012

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2012

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2012

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2012

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 4

Détails

Perlage

Perlage

Le perlage hypnotise par ses bulles fines et abondantes.

Profumo

Parfum

De délicates notes de confiture d'églantine et d'agrumes s'entremêlent avec des notes épicées et minérales dans une sensation immédiate de plaisir pur et intense.

Colore

Couleur

Une couleur saumonée chatoyante aux éclats auburn qui poussent vers le corail.

Gusto

Goût

Il frappe en bouche par son intensité vibrante soutenue par une poussée savoureuse fraîche qui rend la gorgée très longue, en dessinant ainsi une image gustative parfaite.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Ferrari
De ce vignoble
  • Année de création: 1902
  • Oenologue: Ruben Larentis
  • Bouteilles produites: 6.950.000
  • Hectares: 115
The legend of Ferrari began with a man, Giulio Ferrari, and his dream of creating a wine in Italy inspired by the finest French Champagne.

A skilled and painstaking enologist who had studied at the prestigious School of Viticulture in Montpellier, Giulio created Ferrari in 1902, producing very few, extremely select bottles at a prohibitive price, but which were still never bought to satisfy the demand of wine lovers. In 1952 Bruno Lunelli, the owner of Trento’s best-known wine bar took over Ferrari from Giulio, who continued to work in the winery until his death. Then, thanks to meticulous labour in the winery and his innate entrepreneurial verve, Bruno Lunelli increased production until it reached a hundred thousand bottles a year. In the decades that followed, Bruno Lunelli’s sons, Gino, Franco and Mauro, brought the company, which produces exclusively Classic Method sparkling wines, to the apex of quality and fame - in other words, to the peak of excellence.

Today, as was the case in the past, the Lunelli family continues to be the lifeblood of the Ferrari brand. The third generation runs the company with respect for the past and clear ideas for the future.
Their goal is to preserve the prestige of the leading producer of the Classic Method sparkling wines in Italy and one of the top ten in the world. Whilst proudly maintaining the structure of a family-owned company, the Lunelli have conquered the market through business strategies that have made Ferrari into much more than just a successful brand. The company is a real international legend, producing the best of "Made in Italy". Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Ferrari

Nom Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2012
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Trento DOC
Millésime 2012
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Ferrari
Origine Vignobles appartenant à la famille Lunelli sur les pentes des montagnes entourant Trente.
Récolte Sélection minutieuse des raisins de Pinot Noir avec un petit pourcentage de Chardonnay selon le millésime, raisins récoltés à la main.
Vieillissement Au moins 10 ans sur des levures sélectionnées dans des cultures du domaine.
Allergènes  Contient des sulfites