Etienne Calsac
Champagne Les Revenants Extra Brut
Prix habituel
CHF 133.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Vieillissement | Maturation en liège. |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Champagne Les Revenants Extra Brut |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Récompenses
-
90/100
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Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Etienne Calsac
De ce vignoble
Comme la terre, le vin est un produit vivant. Le labourage du sol et l'enherbement sont les techniques qui permettent au terroir de s'exprimer au mieux. Les racines de la vigne s'enfoncent dans la terre à la recherche des éléments qui donnent au raisin son caractère unique. Les parcelles sont vinifiées séparément pour mettre en valeur la différence entre les crus et permettre un assemblage harmonieux.
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Champagne
| Nom | Etienne Calsac Champagne Les Revenants Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Etienne Calsac |
| Climat | Pentes orientées vers le sud. |
| Composition du sol | Sols sablo-argileux de la Côte de Sézanne. Sous-sol calcaire. |
| Vinification | Fermentation spontanée recherchée. en demi-conteneurs de 600 litres. Pas de filtration. |
| Vieillissement | Maturation en liège. |
| Allergènes | Contient des sulfites |