Erste e Neue
Erste Neue Gewurztraminer 2024
Prix habituel
CHF 13.50
Autres années :
2023
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Vieillissement | Maturation sur lies fines. |
| Autres années | 2023 |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Producteur
Erste e Neue
De ce vignoble
- Année de création: 1900
- Oenologue: Thomas Scarizuola
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 60
Depuis plus de 100 ans, Erste e Neue fait partie de l'histoire de l'économie viticole de Kaltern. La fusion, en 1986, de la première cave sociale de Caldaro "Erste" et de la nouvelle cave sociale de Caldaro "Neue" (fondées respectivement en 1900 et 1925) a donné naissance à l'une des caves les plus prestigieuses et les plus traditionnelles du Tyrol du Sud. Le nom Erste + Neue résume parfaitement la symbiose entre tradition et innovation : un morceau d'histoire dans chaque bouteille.
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| Nom | Erste Neue Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Erste e Neue |
| Origine | Caldaro (Bolzano) |
| Climat | Alpin tempéré. |
| Composition du sol | Sol argileux et sableux. |
| Système de culture | Pergola/Guyot |
| Rendement par hectare | 65 hectolitres/hectare |
| Vinification | Brève macération carbonique, léger pressurage. Fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée et protégés de l'oxygène. |
| Vieillissement | Maturation sur lies fines. |
| Acidité totale | 5.7 gr/L |
| Sucres résiduels | 7.9 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |