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Erste e Neue Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Erste e Neue

Gewurztraminer 2024

Blanc vert tranquille aromatique

Biologique et durable
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Dénomination DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Vieillissement Élevage sur lies fines.
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Description

Vin blanc tranquille aromatique du Trentin-Haut-Adige, 14,5 % vol., produit par Erste & Neue, domaine fondé en 1900 et 1925 par la fusion de deux propriétés historiques. Ce Gewürztraminer incarne l'âme de la région, issu d'une production durable certifiée Fair'n Green. Macération carbonique brève, pressurage léger. Fermentation en cuves inox thermorégulées et protégées de l'oxygène. Élevage sur lies fines. Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Arômes de pêche, de fleur de sureau, de citronnelle et de rose jaune. En bouche, il est savoureux et aromatique, tout en offrant une texture riche et une belle teneur en alcool. Équilibré et captivant.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de pêche, de sureau, de citronnelle et de rose jaune.

Colore

Couleur

Couleur paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Savoureux et aromatique en bouche, mais aussi riche en pulpe et avec un bon degré d'alcool. Equilibré et très séduisant.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Erste e Neue
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Thomas Scarizuola
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 60
Les vins et les montagnes ont beaucoup en commun. Ils nous font vivre des moments intenses, nous mettent au défi et nous satisfont. Élaborer un bon vin, c'est comme gravir un sommet : cela demande beaucoup de travail, de détermination, d'expertise et d'expérience. Depuis plus d'un siècle, ERSTE+NEUE s'ouvre à de nouveaux horizons en associant la culture et la tradition viticoles du Tyrol du Sud à l'innovation. À la recherche constante de nouvelles voies, nous avons beaucoup osé et écrit l'histoire du vin du Tyrol du Sud. L'entreprise a été fondée en 1986 par la fusion de "Erste Kellerei" (1900) et "Neue Kellerei" (1925), qui a été suivie par l'union prévoyante avec "Cantina Kaltern" en 2016. Aujourd'hui, ERSTE+NEUE est synonyme de vins de haut niveau, vinifiés en harmonie avec la nature et avec les technologies les plus récentes, mais aussi grâce à l'expérience et à la volonté d'expérimenter des générations passées. Depuis 2018, ERSTE+NEUE s'est vu décerner le label international FAIR'N GREEN pour la viticulture durable. Cette certification nous aide à rendre les objectifs de durabilité objectivement mesurables et réalisables. Les objectifs de FAIR'N GREEN sont également importants pour nous : protection de l'environnement, viticulture respectueuse de la nature, promotion de la biodiversité et protection des ressources naturelles. En outre, des salaires équitables, l'engagement social et la responsabilité sont indispensables. Enfin, la préservation et la promotion du paysage culturel sont également importantes pour nous. Ainsi, les amateurs de nos nectars alpins peuvent déguster d'excellents vins produits dans des conditions de responsabilité envers l'homme et la nature. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Erste e Neue

Parfait en apéritif, conseillé avec le poisson frit, les crevettes et le homard.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Nom Erste Neue Gewurztraminer 2024
Type Blanc vert tranquille aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Erste e Neue
Origine Kaltern (BZ)
Climat Tempéré alpin.
Composition du sol Sol argileux et sableux.
Système de culture Pergola/Guyot
Rendement par hectare 65 hl/ha
Vinification Macération carbonique courte, pressurage léger. Fermentation dans des récipients en acier à température contrôlée et à l'abri de l'oxygène.
Vieillissement Élevage sur lies fines.
Acidité totale 5.7 gr/L
Sucres résiduels 7.9 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites

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