• Eric Taillet Champagne Egali't Brut
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Eric Taillet Champagne

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Egali't Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois

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Eric Taillet Champagne
CHF 36.00
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En vente Épuisé
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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Nero
Nom du Produit Egali't Brut
Couleur Jaune doré.
Parfum Le nez s'exprime sur des notes d'agrumes, des notes d'aubépine et de tilleul et une pointe de miel.
Goût En bouche, il est sec, frais et savoureux, avec un agréable arrière-goût de menthe. Équilibré.
Accords Excellent avec les plats principaux de poisson, se marie bien avec les crustacés.
Région Champagne
Pays France
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Récompenses

  • 89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Le nez s'exprime sur des notes d'agrumes, des notes d'aubépine et de tilleul et une pointe de miel.

Colore

Couleur

Jaune doré.

Gusto

Goût

En bouche, il est sec, frais et savoureux, avec un agréable arrière-goût de menthe. Équilibré.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Excellent avec les plats principaux de poisson, se marie bien avec les crustacés.

Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Eric Taillet Champagne
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Hectares: 5
L'histoire commence en 1995 Eric Taillet, sur les traces de son père, continue de cultiver la vigne avec respect et amour, obtenant des récoltes exceptionnelles. Aujourd'hui, il transmet cette passion à ses deux fils, la plus belle des récompenses ! Lors des vendanges, il est très important que tout se passe bien, c'est pourquoi chaque année Daniel Taillet les aborde avec philosophie. De ces beaux raisins naissent des vins à forte personnalité qui rendent les cuvées différentes les unes des autres. Eric Taillet a toujours créé des Champagnes capables de satisfaire les clients les plus exigeants. Un perfectionniste qui conserve dans chacun de ses Champagnes une typicité et un style reconnaissables dès la première gorgée. Le vignoble s'étend sur 5,70 hectares répartis sur 6 communes autour de Baslieux sous Chatillon. Un site enchanteur au cœur de la grande vallée de la Marne où le Pinot Meunier règne en maître. On y trouve également le Chardonnay et le Pinot Noir, utilisés pour quelques Cuvées. Le sol, plutôt marneux, argileux et sablonneux, est une source de nutriments pour la vigne, une véritable bénédiction pour les bases des vins effervescents de cette région. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Eric Taillet Champagne

Nom Eric Taillet Champagne Egali't Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 33% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Eric Taillet Champagne
Origine Baslieux-sous-Châtillon (France)
Composition du sol Sol argilo-calcaire.
Vinification Le pressurage se fait avec un pressoir traditionnel en bois. Moût en premier pressurage de Chardonnay et Meunier, en deuxième pressurage de Pinot Noir. Nettoyage du moût par des méthodes naturelles. Pas de fermentation malolactique.
Allergènes  Contient des sulfites