Emilien Feneuil
Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Meunier Dosage Zero 2021
| Dénomination | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Meunier |
- Cépage et style: Blanc de Noirs issu à 100 % de Pinot Meunier vinifié en blanc
- Dosage: Zéro dosage, sans sucres ajoutés, au profil sec et droit
- Notes de dégustation: Robe jaune doré, fines bulles, arômes de fruits rouges
- Accords: Idéal pour les entrées, poissons maigres et fromages, convient pour tout le repas
- Détails: Champagne AOC Premier Cru, millésime 2021, 0,75 l, 12 % vol, certifié biologique
Description
Quel type de vin est-ce
Emilien Feneuil Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Meunier Dosage Zéro est un Blanc de Noirs qui exprime au mieux les caractéristiques du Pinot Meunier vinifié en blanc. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, ce vin met en valeur le prestige du Champagne. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune doré lumineuse et une effervescence fine. Au nez, il libère de nets arômes de fruits rouges, se révélant en bouche rond, agréable et parfaitement équilibré.
D'où vient-il
Ce vin est issu de Sermiens, commune viticole renommée de la Champagne, en France. La classification Premier Cru souligne la grande qualité du terroir de la région. Emilien Feneuil cultive ses vignes selon une agriculture biologique et durable rigoureuse. Cette exigence garantit un excellent potentiel de garde; il est conseillé de le déguster à une température de service comprise entre 6 et 8 degrés.
Comment est-il produit
La vinification suit les critères stricts de la Méthode Traditionnelle, avec une prise de mousse lente qui définit la finesse et la régularité des bulles. Le choix du Dosage Zéro exclut l’ajout de sucres, préservant un profil sensoriel sec, tendu et droit. Cette grande linéarité gustative s’accorde parfaitement avec des entrées, des plateaux de fromages et des plats de poissons maigres.
Histoire et anecdotes
Le Champagne Premier Cru Les Ruisseaux 2021 d’Émilien Feneuil célèbre le terroir avec une authenticité pure. Ce raffiné Blanc de Noirs biologique, élaboré à partir de raisins 100% Pinot Meunier, se distingue par sa robe dorée et sa fine effervescence. Des notes séduisantes de fruits rouges précèdent une bouche ronde et équilibrée, sublimée par le dosage zéro, idéal pour accompagner avec une rare élégance les entrées et les plats de poisson maigre.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
10 - 15 ans
| Nom | Emilien Feneuil Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Meunier Dosage Zero 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Emilien Feneuil |
| Histoire | et anecdotesLe Champagne Premier Cru Les Ruisseaux 2021 d’Émilien Feneuil célèbre le terroir avec une authenticité pure. Ce raffiné Blanc de Noirs biologique, élaboré à partir de raisins 100% Pinot Meunier, se distingue par sa robe dorée et sa fine effervescence. Des notes séduisantes de fruits rouges précèdent une bouche ronde et équilibrée, sublimée par le dosage zéro, idéal pour accompagner avec une rare élégance les entrées et les plats de poisson maigre. |
| Origine | Sermiens, Champagne (France) |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle), biologique, pas dosé/dosage zéro; raisins 100% Pinot Meunier vinifiés en blanc. |
| Allergènes | Contient des sulfites |