Elise Bougy
Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Champagne (France) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Le vin est obtenu sans filtration, sans clarification et sans soufre. |
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Elise Bougy
De ce vignoble
Elise Bougy est une œnologue à la recherche de raisins rares et d'associations inattendues. En conversion biologique et biodynamique sur les 3 hectares du domaine familial, Elise cherche à restaurer la biodiversité dans ses parcelles et à vivre en harmonie avec le terroir.
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Champagne
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Name | Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | France |
| Region | Champagne |
| Vendor | Elise Bougy |
| Soil composition | Craie pure et iodée. |
| Wine making | Les fermentations alcoolique et malolactique sont naturelles, puis l'élevage se fait pendant 10 mois en barriques de 600 litres (40%) et en cuves inox (60%). |
| Aging | Le vin est obtenu sans filtration, sans clarification et sans soufre. |
| Allergens | Contains sulphites |
