• Eduardo Torres Acosta Carricante Versante Est 2024
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Eduardo Torres Acosta Sicile Terre Siciliane IGT

Eduardo Torres Acosta

Etna Bianco Versante Est 2024

Blanc tranquille

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Eduardo Torres Acosta Sicile Terre Siciliane IGT
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Disponibilité immédiate
Dénomination IGT Terre Siciliane
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages Carricante
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Description

Vin blanc tranquille de l'IGT Terre Siciliane, produit par Eduardo Torres Acosta, 11,5 % vol. Un Carricante né de la passion d'un vigneron désireux de mettre en valeur le terroir sicilien. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Au nez, des arômes fruités s'accompagnent de notes herbacées et de nuances minérales qui témoignent de la puissance de l'Etna. Robe jaune paille. En bouche, ce vin est frais, savoureux et vif, une invitation à découvrir la pureté du Carricante.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes herbacées et minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, savoureux, vibrant.

Servir à :

08 - 10 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Eduardo Torres Acosta
De ce vignoble
Né en 1982 à Tenerife, Eduardo a grandi au contact de la tradition viticole familiale. Passionné par la vigne, il s'inscrit en ingénierie agricole et poursuit ses études en œnologie. Quelques années plus tard, sa curiosité de connaître de nouveaux territoires et de se comparer à d'autres producteurs l'amène en Sicile. En 2012, il participe aux vendanges chez Arianna Occhipinti, et un an plus tard, il travaille comme œnologue à la cave Passopisciaro, attiré par le territoire volcanique. En 2014, il a commencé à travailler à la restauration des vignobles loués sur le versant nord de l'Etna. La même année, il a mis en bouteille le premier millésime. Aujourd'hui, nous travaillons 4,7 ha répartis en 9 vignobles à différentes hauteurs et districts. Nous continuons à récupérer de vieux vignobles qui sont cultivés à 90 % avec le système traditionnel de l'alberello. Aujourd'hui, l'entreprise croit en l'importance d'une comparaison continue et d'un partage avec d'autres producteurs, de la connaissance d'autres territoires et d'autres variétés. C'est ainsi que nous essayons d'interpréter un territoire et de le faire connaître dans un verre. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Eduardo Torres Acosta

Poisson
Fromages

Nom Eduardo Torres Acosta Carricante Versante Est 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Terre Siciliane IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages Carricante
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Eduardo Torres Acosta
Allergènes  Contient des sulfites

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