• Dumont Terrillon Champagne Affute A/1 Extra Brut
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Dumont-Terriollon

Dumont-Terriollon

Champagne Affûté A/1 Extra Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

  • Dumont Terrillon Champagne Affute A/1 Extra Brut
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Dumont-Terriollon
CHF 55.00
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CHF 165.00

3 bouteilles

CHF 330.00

6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Champagne Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 66% Pinot Nero, 34% Chardonnay
Vieillissement 36 mois minimum en cave. Dégorgement au moins 6 mois avant la mise en vente.
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Description

Champagne Affute A/1 Extra Brut, produit par Dumont-Terriollon. Un extra brut élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Bouteille de 0,75 L, 12 % vol., assemblage de 66 % de Pinot Noir et 34 % de Chardonnay. Un vin qui célèbre l'histoire d'une famille de vignerons depuis cinq générations. Vieilli au minimum 36 mois en cave. Un nez riche et expressif révèle des notes de tabac blond et d'épices orientales, réchauffées par le parfum de la fève tonka. En bouche, ce vin est rond et doux, avec des notes de vanille bourbon, sublimées par la cannelle, tout en conservant une fraîcheur et une tension délicate apportées par des notes florales et de bergamote.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Nez d'une grande richesse, sublimant le vin avec ses notes de tabac blond et d'épices orientales réchauffées par le parfum de la fève tonka, une combinaison subtile.

Colore

Couleur

Chaleureux avec des reflets d'or antique.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est rond et doux avec des notes de vanille bourbon, rehaussées par la cannelle, mais aussi aérien avec une délicate fraîcheur et une tension apportée par des notes de fleurs et de bergamote...

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Dumont-Terriollon
De ce vignoble
Notre histoire remonte aux années 1860 avec nos arrière-arrière-grands-pères Charles Michelot et Gustave Terrillon, tous deux vignerons de profession. Notre histoire se poursuit avec notre arrière-grand-père, André Terrillon, qui dans les années 1920 fut le premier à planter des vignes sur la colline des Gravilliers, qui est aujourd'hui notre parcelle phare. 1943 vit le mariage Dumont-Terrillon de nos grands-parents André et Madeleine, qui développèrent le domaine en réunissant leurs vignobles respectifs en un seul et même vignoble. Notre grand-père fut également l'un des fondateurs de la cave coopérative de Neuville-Buxeuil en 1951, qui regroupait des vignerons de 7 communes de la Côte des Bar. Notre père, Michel Dumont, a continué à développer le vignoble à partir des années 1970, notamment en agrandissant notre parcelle des Gravilliers, qui compte aujourd'hui 5 hectares. Au-delà de la vigne, notre père nous a également transmis sa passion pour le métier de vigneron, la fierté de notre terroir, le plaisir de travailler avec la nature et les moments de partage avec ses collaborateurs saisonniers. Arnaud a repris l'exploitation en 2003 après 6 années d'études en viticulture et œnologie. Son ambition étant de produire le champagne familial, il achète un pressoir en 2007 et produit son premier vin maison !

En 2022, nous avons commencé à écrire un nouveau chapitre de notre histoire. Notre projet est de produire et de commercialiser un champagne familial, le Champagne Dumont-Terrillon est né. Ce n'est pas seulement le champagne d'un frère et d'une sœur, c'est aussi un hommage à notre famille de vignerons passionnés de l'Aube depuis 5 générations. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Dumont-Terriollon

Une autre signature de Dumont-Terrillon. Un vin intime, à découvrir comme un secret de cave.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Nom Dumont Terrillon Champagne Affute A/1 Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 66% Pinot Nero, 34% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Dumont-Terriollon
Vieillissement 36 mois minimum en cave. Dégorgement au moins 6 mois avant la mise en vente.
Allergènes  Contient des sulfites

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