Nero d'Avola Sherazade 2023

Description

Un vin rouge tranquille de Sicile DOC, 13,5 % vol., produit par Donnafugata. 100 % Nero d'Avola, cépage autochtone qui exprime au mieux le caractère du terroir sicilien. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Sherazade, un vin qui exprime la Sicile à travers une étiquette emblématique évoquant les Mille et Une Nuits. Élevé environ 4 mois en cuve puis au moins 8 mois en bouteille. Le nez révèle des arômes fruités de framboise et de cerise, accompagnés de notes épicées et balsamiques. Robe rubis éclatante aux reflets violets. Les notes fruitées se retrouvent en bouche ; un rouge qui se distingue par sa douceur et sa fraîcheur. Des tanins soyeux complètent le profil sensoriel de ce vin.

Détails

Parfum

Le nez présente des notes fruitées de framboise et de cerise, accompagnées de notes épicées et balsamiques.

Couleur

couleur rouge rubis brillant avec des reflets violets.

Goût

Les notes fruitées reviennent en bouche, un rouge qui se distingue par sa douceur et sa fraîcheur. Des tanins caressants complètent le profil organoleptique de ce vin.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Donnafugata

De ce vignoble

• Année de création: 1983
• Oenologue: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
• Bouteilles produites: 3.650.000
• Hectares: 488

Nous sommes une entreprise familiale en perpétuel mouvement qui veut représenter l'excellence artisanale et créative du Made in Italy dans le monde. Exemple d'une Sicile viticole authentique et durable, nous produisons des vins capables de rendre heureux ceux qui les dégustent. Giacomo Rallo, quatrième génération d'une famille qui compte plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture féminine. Aujourd'hui, ses fils José et Antonio, avec une équipe de personnes orientées vers l'excellence, dirigent une entreprise représentative du Made in Italy. Donnafugata, c'est un monde plein de couleurs et de valeurs intemporelles, des vins au style unique, agréables et élégants. Nos étiquettes signature racontent les couleurs de la Sicile et le caractère des vins dans un langage fantastique, féminin et identitaire. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Donnafugata Nero d'Avola Sherazade 2023
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Sicilia DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Nero d'Avola
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Donnafugata
Histoire	Shéhérazade, personnage féminin emblématique et protagoniste des "Mille et une nuits", avec sa voix pulpeuse de fruits, enveloppée de draperies d'épices, vous raconte les fables du chef-d'œuvre de la littérature orientale. Sherazade, un label intensément méditerranéen, en plein style Donnafugata, s'offre pour une dégustation inoubliable.
Origine	Sud-ouest de la Sicile, dans le domaine Contessa Entellina et dans d'autres zones particulièrement appropriées
Climat	Hivers doux ; étés secs et venteux avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit. Altitude : 200 - 400 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Prévalence des sols d'altitude comprise entre 200 et 400 m, orographie vallonnée et sols argilo-limoneux.
Système de culture	Treillis vertical avec cordon à ergots et autres formes traditionnelles de formation adaptées à la production de raisins de qualité.
Vinification	La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec une macération sur les peaux à une température contrôlée.
Vieillissement	Élevé pendant environ 4 mois en cuve, puis en bouteille pendant au moins 8 mois supplémentaires.
Acidité totale	5.6 gr/L
PH	3.45
Allergènes	Contient des sulfites