Description
Vin blanc tranquille de la région de Castille-et-León, en Espagne, titrant 12,5 % vol., produit par Dominio del Pidio. Issu à 100 % d'Albillo Criollo, un cépage autochtone, ce vin frais et fruité est fermenté en cuves béton et élevé sur lies en fûts de chêne français de 228 à 500 litres pendant 6 à 8 mois. Il offre des arômes frais et fruités, ainsi qu'une belle intensité aromatique qui invite à la seconde dégustation.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Dominio del Pidio Blanco 2017 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Albillo Criollo |
| Pays | Espagne |
| Région | Castille et Léon |
| Fournisseur | Dominio del Pidio |
| Origine | Quintana del Pidio-Burgos (Espagne) |
| Vinification | Fermentation alcoolique en cuves de ciment. |
| Vieillissement | En fûts de chêne français de 228 à 500 litres pendant 6 à 8 mois sur les lies. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

