Domaine de Savagny
Med Cremant de Jura Rosé Brut
| Dénomination | AOC Cremant du Jura |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Jura (France) |
| Cépages | Pinot Nero |
| Vieillissement | Affinage minimum de 36 mois au total: environ 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille |
- Méthode classique: affinage minimum de 36 mois, dont environ 18 en fût de chêne et le reste en bouteille
- Bouquet: arômes de framboise, mûre et fraise des bois, avec pivoine, épices et notes herbacées
- Palais: structure riche et fraîche, bulle fine et persistante, finale épicée et crémeuse
- Accords: idéal à l'apéritif, avec des entrées, rouget, plats de la mer et viandes blanches
- Données clés: Jura, France; 0,75 l; alcool 11,5–12 % vol; Brut 6–12 g/L; contient des sulfites
Description
Quel type de vin est-ce
Le Domaine Savagny Crémant de Jura Brut Rosé est un vin effervescent à la personnalité raffinée. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, il résulte d’un assemblage équilibré de Pinot Noir et de Chardonnay, développant une mousse fine et persistante. Le bouquet révèle des arômes gourmands de petits fruits rouges mûrs, où dominent la framboise, la mûre et la fraise des bois, enrichis de délicates touches de pivoine et de notes herbacées. En bouche, il se montre riche et enveloppant, soutenu par une fraîcheur vibrante et une subtile onctuosité qui mènent vers une finale agréablement épicée.
D’où vient-il
Ce vin effervescent est issu du Jura, région viticole historique française. Le terroir du Crémant du Jura confère aux vins une fraîcheur vibrante et de plaisantes sensations acidulées. Savagny interprète ce paysage avec un rosé au style Brut, travaillé pour garantir une gorgée essentielle et dynamique. Le soin apporté à la vigne permet d’offrir dans le verre une expression fidèle du sol, dessinant un profil d’une grande pureté au caractère tendu et élégant.
Comment est-il produit
La production suit rigoureusement les principes de la Méthode Traditionnelle. Le vin bénéficie d’un affinage de 36 mois, essentiel pour enrichir sa structure. Une partie de cet affinage se déroule dans de précieuses barriques de chêne, avant de s’achever par un élevage sur lies. Son profil sec met en valeur sa fraîcheur, faisant de ce rosé un choix idéal pour l’apéritif, en accompagnement de plats de la mer comme le rouget, de viandes blanches et de délicats desserts aux fruits.
Histoire et anecdotes
Ce raffiné Crémant du Jura Rosé Brut du Domaine de Savagny exprime l’essence authentique du terroir. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce vin effervescent vieillit au total pendant 36 mois, dont environ 18 dans de précieuses barriques de chêne avant l’affinage final en bouteille. Ce travail minutieux offre une bulle fine et persistante, libérant des arômes intenses de fraises des bois, de framboises et de délicates notes épicées. En bouche, il offre une gorgée riche, fraîche et parfumée, idéale pour sublimer vos apéritifs et enrichir chaque moment de fête.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosè |
|---|---|
| Type | Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Cremant du Jura AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Fournisseur | Domaine de Savagny |
| Histoire | et anecdotesCe raffiné Crémant du Jura Rosé Brut du Domaine de Savagny exprime l’essence authentique du terroir. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce vin effervescent vieillit au total pendant 36 mois, dont environ 18 dans de précieuses barriques de chêne avant l’affinage final en bouteille. Ce travail minutieux offre une bulle fine et persistante, libérant des arômes intenses de fraises des bois, de framboises et de délicates notes épicées. En bouche, il offre une gorgée riche, fraîche et parfumée, idéale pour sublimer vos apéritifs et enrichir chaque moment de fête. |
| Origine | Jura, France |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | Vin mousseux rosé méthode classique brut; élevage minimum de 36 mois au total: environ 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille. |
| Vieillissement | Affinage minimum de 36 mois au total: environ 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille |
| Allergènes | Contient des sulfites |