Description
Vosne-Romanée est une commune riche en grands crus et en vignerons de grande qualité. L'un des plus historiques et des mieux établis dans cette région est la famille Gros, propriétaire du premier cru Clos des Reas, qui se trouve à moins de 2 hectares de la meilleure partie du Richebourg, l'un des grands crus de France.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1830
- Bouteilles produites: 150.000
- Hectares: 23


Nom | Domaine Michel Gros Vosne Romanee 2021 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Vosne-Romanèe AOC |
Millésime | 2021 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 100% Pinot Nero |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Fournisseur | Domaine Michel Gros |
Origine | Vosne Romanée |
Climat | La région bénéficie généralement d'un climat de type continental avec des étés chauds et des automnes secs, bénéficiant également de l'effet des vents secs soufflant du nord et des vents humides soufflant du sud. |
Composition du sol | Croûte calcaire recouverte d'une fine couche fertile. Il y a aussi beaucoup de pierres, de marnes et de minerais de fer, les pierres faisant parfois plus d'un demi-kilo. Le sous-sol est rocheux et très résistant, les racines parviennent cependant à pénétrer profondément dans le sol, ce qui confère à la vigne une longévité surprenante. |
Système de culture | Guyot |
Plantes par hectare | 8000 |
Rendement par hectare | 30 hectolitres par hectare |
Récolte | Manuel fin septembre |
Vinification | Une partie de la récolte est transférée au pressoir et subit un pressurage immédiat sans foulage ni égrappage. Si nécessaire, on utilise le concentrateur de moût, fermentation à température contrôlée. |
Allergènes | Contient des sulfites |