Vosne Romanée 2021

Description

Vosne-Romanée AOC rouge tranquille, 13 % vol., produit par le Domaine Michel Gros en Bourgogne, France. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Pinot Noir qui incarne la tradition et l'excellence de la Bourgogne, un vin né d'une passion pour la viticulture et du désir de créer des vins qui racontent l'histoire d'une famille qui cultive amoureusement cette terre depuis des générations. Vendanges manuelles fin septembre. Au nez, des arômes de mûre, d'épices et de menthol, un bouquet qui annonce une dégustation inoubliable. Des saveurs bien définies de minéraux, de fumée et d'épices, avec une finale juteuse et persistante, un vin qui captive par son élégance et sa persistance.

Détails

Parfum

Mûre, épices et menthol.

Couleur

Rouge rubis.

Goût

Bonne définition des saveurs minérales, de fumée et d'épices. Finale d'une bonne longueur juteuse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Domaine Michel Gros

De ce vignoble

• Année de création: 1830
• Bouteilles produites: 150.000
• Hectares: 23

C'est en 1830 que la famille Gros s'installe à Vosne-Romanée. Aujourd'hui, Michel Gros, sixième génération de cette dynastie viticole, poursuit et développe l'œuvre accomplie par ses ancêtres, tout comme sa sœur (Domaine Gros AG), son frère (Domaine Gros Frère et Soeur) et sa cousine (Domaine Anne Gros). Passionné mais aussi très rigoureux, Michel Gros apporte une attention constante à l'élaboration de ses vins, supervisant toutes les étapes de la production, de la vigne à la bouteille. Modeste et sans prétention, il s'exprime à travers ses vins : généreux, fins, élégants, d'une qualité fiable et homogène. Michel Gros et toute son équipe vous invitent à découvrir cet univers de travail et d'exigence, mais aussi de partage et de passion. Lire la suite

Bourgogne

Fiche Technique

Nom	Domaine Michel Gros Vosne Romanee 2021
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Vosne-Romanèe AOC
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Fournisseur	Domaine Michel Gros
Origine	Vosne Romanée
Climat	La région bénéficie généralement d'un climat de type continental avec des étés chauds et des automnes secs, bénéficiant également de l'effet des vents secs soufflant du nord et des vents humides soufflant du sud.
Composition du sol	Croûte calcaire recouverte d'une fine couche fertile. Il y a aussi beaucoup de pierres, de marnes et de minerais de fer, les pierres faisant parfois plus d'un demi-kilo. Le sous-sol est rocheux et très résistant, les racines parviennent cependant à pénétrer profondément dans le sol, ce qui confère à la vigne une longévité surprenante.
Système de culture	Guyot
Plantes par hectare	8000
Rendement par hectare	30 hectolitres par hectare
Récolte	Manuel fin septembre
Vinification	Une partie de la récolte est transférée au pressoir et subit un pressurage immédiat sans foulage ni égrappage. Si nécessaire, on utilise le concentrateur de moût, fermentation à température contrôlée.
Allergènes	Contient des sulfites