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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens

Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon
CHF 18.00
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CHF 216.00

12 bouteilles

CHF 108.00

6 bouteilles

CHF 54.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Languedoc-Roussillon (France)
Grape varieties 90% Mauzac, 10% Chardonnay
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Récompenses

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et subtil.

Profumo

Parfum

Arômes de pomme verte, de fleurs d'acacia et d'abricot avec des nuances grillées.

Colore

Couleur

Jaune paille cristallin.

Gusto

Goût

Soyeux et délicat en bouche. Sa particularité est sa finesse et sa fraîcheur.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Parfait à l'apéritif ou en accompagnement d'une entrée telle que du saumon mariné.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Domaine J. Laurens
De ce vignoble
  • Hectares: 30
Le Domaine est situé dans le sud de la France, dans le petit village de La Digne d'Aval, à moins de 5 kilomètres de Limoux, à deux pas de la célèbre vieille ville de Carcassonne, à une heure de Toulouse et à deux heures de Montpellier. Depuis les années 1980, le domaine produit uniquement des vins effervescents en AOC Blanquette et Crémant de Limoux sur 30 hectares. C'est l'histoire d'un ingénieur informaticien originaire de la région qui, à la retraite, se réinvente en vigneron. La cave, déjà mise en place au fil du temps par Michel Dervin, un "champagnard" en mouvement, a tout pour tirer son épingle du jeu dans le contexte généreux mais assez fermé de Limoux. Des rendements faibles, des interventions les moins invasives possibles, une cave à la pointe de la technologie. Que des bulles, comme le veut la tradition séculaire de ce territoire. Les récompenses abondent, basées surtout sur le rapport qualité/prix stratosphérique et la très agréable buvabilité de ses produits. Lire la suite
Zone de production: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine J. Laurens

Name Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 90% Mauzac, 10% Chardonnay
Country France
Region Languedoc-Roussillon
Vendor Domaine J. Laurens
Origin Limoux (France)
Allergens Contains sulphites