• Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche 2019
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Domaine Dujac Bourgogne Clos de la Roche

Domaine Dujac

Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche 2019

Rouge tranquille

Rare
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Domaine Dujac Bourgogne Clos de la Roche
CHF 504.00
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En vente Épuisé
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Denomination Clos de la Roche AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Récompenses

  • 2019

    96

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    99

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes épicées.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est intense, doux, persistant.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Domaine Dujac
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Hectares: 12
Fondé en 1967 par Jacques Seysses, qui a transformé une propriété récemment acquise en Domaine Dujac, il est aujourd'hui exploité avec ses fils Jérémy, œnologue, et Alec. Le domaine compte 12,75 hectares, dont 1,25 de chardonnay, pour une production moyenne de moins de 60 000 bouteilles. Jacques et son fils Jérémy (dont l'épouse Diana, œnologue, travaille au domaine) sont fidèles à un pinot noir très marqué, vinifié en baies entières : le vin obtenu est rarement très coloré, mais après un long vieillissement (même plus de 30 ans), les arômes tertiaires rendent justice à cette vinification. Cinq vins importés : un Morey blanc Village et un 1er Cru, un Morey Village rouge, un Gevrey 1er Cru et un Clos de la Roche Grand Cru, le vin phare de la famille Seysses. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Dujac

Name Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Clos de la Roche AOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Bourgogne
Vendor Domaine Dujac
Allergens Contains sulphites