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Domaine des Miquettes

Saint Joseph 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Prix habituel CHF 38.00
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CHF 114.00

3 bouteilles

CHF 228.00

6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Saint Joseph
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Rhône (France)
Cépages Syrah
  • Dénomination: Saint Joseph DOC 2022, vin rouge tranquille de la Vallée du Rhône, France
  • Couleur: rouge rubis intense avec des reflets violacés
  • Arômes: mûre, cassis, poivre, violette et notes minérales provenant de sols granitiques
  • Goût: structure vigoureuse, tanins compacts mais raffinés; finale persistante, saline et minérale
  • Service: carafer une heure avant le service pour mettre en valeur les arômes et la structure tannique
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Description

Quel type de vin est-ce

Saint Joseph Domaine des Miquettes est un vin rouge tranquille d'appellation d'origine qui exprime avec précision le caractère de la Vallée du Rhône. Dans le verre, il se distingue par une couleur rouge rubis profond agrémentée de reflets violacés. Le profil olfactif s'ouvre sur des arômes intenses de mûre et de cassis, accompagnés de notes de poivre et de nuances de violette. En bouche, il révèle une structure énergique soutenue par un tanin dense mais élégant, se terminant par une finale longue et savoureuse à l'empreinte minérale marquée.

D'où vient-il

Ce vin est né en France, au cœur de la célèbre Vallée du Rhône, dans la renommée région de Saint Joseph. Ce terroir confère aux rouges une identité territoriale inimitable, caractérisée par des profils aromatiques sombres et une nette composante minérale. Les sols granitiques apportent les accents typiques qui définissent le registre sec et profond du vin. Le résultat est un verre fidèle à son lieu d'origine, avec une progression cohérente et une finale savoureuse persistante.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Mûre, cassis, poivre, violette et notes minérales granitiques.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets violacés

Gusto

Goût

Tanin dense mais élégant, structure énergique, finale longue et savoureuse.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine des Miquettes
De ce vignoble
Parmi les collines sauvages de l'Ardèche, là où les forêts s'ouvrent soudain sur des terrasses de vignes anciennes, le Domaine des Miquettes cultive une idée du vin née du silence et de la terre profonde. Paul Estève et Chrystelle Joly travaillent en gardiens d'un paysage primordial : quelques hectares, des pentes sévères, des sols granitiques qui brillent au soleil. Leur philosophie est simple et radicale : laisser le vin respirer comme un être vivant. La fermentation se fait dans des cuves souterraines, selon une tradition millénaire qui restitue la pureté, l'énergie et une vibration quasi ancestrale. Chaque bouteille est un fragment de territoire, une histoire de pierre, de vent et de patience. Les vins du Domaine des Miquettes ne cherchent pas à séduire : ils préfèrent enchanter lentement, comme une lumière qui grandit à l'aube. Ce sont des vins qui parlent d'authenticité, de gestes anciens, d'une idée du Rhône qui ne se laisse pas apprivoiser. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Domaine des Miquettes Saint Joseph 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Saint Joseph AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Syrah
Pays France
Région Rhône
Fournisseur Domaine des Miquettes
Origine Vallée du Rhône, France
Allergènes  Contient des sulfites