• Domaine de Tholomies La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023
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Domaine de Tholomies Languedoc-Roussillon

Domaine de Tholomies

La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine de Tholomies Languedoc-Roussillon
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CHF 75.00

6 bouteilles

CHF 37.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Vin de Pays d'Oc VDP
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Languedoc-Roussillon (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Il est ensuite élevé en barriques pendant au moins un an.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023
Couleur Jaune clair.
Parfum Nez de fruits à chair blanche, d'orange confite.
Goût Présence charnue, bien équilibrée, avec simplicité.
Accords Idéal avec les viandes blanches, les légumes, les poissons, les fromages.
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
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Description

Vin blanc tranquille biologique, Pays d'Oc, produit par le Domaine de Tholomies, France. 13,5 % vol., millésime 2023. Ce Chardonnay exprime l'élégance du terroir languedoc-roussillon, grâce à une vinification méticuleuse et un élevage en barrique d'au moins un an. Les raisins sont vendangés à la main et le vin est issu d'une longue macération traditionnelle. Au nez, des notes de fruits à chair blanche et d'orange confite. Robe jaune clair. Bouche ample, équilibrée et simple. Un vin polyvalent, idéal à l'apéritif ou avec des poissons et des viandes blanches.

Détails

Profumo

Parfum

Nez de fruits à chair blanche, d'orange confite.

Colore

Couleur

Jaune clair.

Gusto

Goût

Présence charnue, bien équilibrée, avec simplicité.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Idéal avec les viandes blanches, les légumes, les poissons, les fromages.

Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Domaine de Tholomies
De ce vignoble
  • Hectares: 49
Le Domaine de Tholomies a une histoire très riche et ancienne, grâce notamment à la succession exceptionnelle de ses propriétaires au cours des siècles. Les premières traces visibles de l'abbaye de Tholomies sont romaines. La découverte d'un puits dans le chai à barriques en témoigne. Un document écrit, datant de l'an 977, atteste de son existence et mentionne le "Domaine de Tholomies" comme étant la propriété de la vicomtesse de Narbonne. Elle le cède ensuite au clergé qui achève la construction de l'abbaye en 997. Les guerres de religion du début du 1er millénaire ont quelque peu troublé l'histoire du domaine, qui est passé sous domination cathare puis templière... Des personnages emblématiques se sont ainsi succédé au fil des siècles. Lire la suite
Zone de production: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine de Tholomies

Nom Domaine de Tholomies La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Vin de Pays d'Oc VDP
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Fournisseur Domaine de Tholomies
Composition du sol Marl-calcaire.
Vinification Les raisins sont récoltés à la main. Le vin est obtenu par une longue macération traditionnelle.
Vieillissement Il est ensuite élevé en barriques pendant au moins un an.
Allergènes  Contient des sulfites