Domaine de Montille
Bourgogne Pinot Noir 2021
| Dénomination | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Appellation et cépage: Bourgogne AOC, Pinot Noir 2021 du Domaine de Montille
- Profil aromatique: violette, prune et fruits noirs avec une légère note terreuse
- Bouche: corps svelte, acidité vive et finale agréablement austère
- Origine: Puligny-Montrachet, Bourgogne (France), style précis et linéaire
- Service et distinctions: décanter 1 heure; 93 points Vinous
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine de Montille est un vin rouge tranquille de la région Bourgogne, en appellation d’origine contrôlée, qui incarne l’essence du Pinot Noir. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis pâle, prélude à un bouquet expressif et raffiné. Au nez, on distingue des notes de violette, de prune et de fruits noirs, enrichies par une délicate note terreuse. En bouche, il révèle une structure svelte et vive, soutenue par une belle acidité qui apporte de la fraîcheur, concluant la dégustation par une finale agréablement austère.
D'où vient-il?
Ce vin naît à Puligny-Montrachet, au cœur de la Bourgogne, une région célèbre pour son extraordinaire vocation viticole. Le lien du Domaine de Montille avec les parcelles historiques du territoire contribue à façonner un rouge d’une grande précision stylistique. L’identité de ce terroir français se reflète dans un profil aromatique frais et linéaire, où le soin apporté au vignoble restitue dans le verre l’authenticité typique des grands vins rouges de cette région.
Histoire et anecdotes
Le Domaine de Montille produit ce Bourgogne Pinot Noir 2021 à Puligny-Montrachet. Ce rouge incarne l’authenticité de la Bourgogne AOC, issu de vignes cultivées en biodynamie dans le plus pur respect du terroir. Son lien profond avec les appellations historiques de Volnay et Puligny offre une expérience pure et élégante. Ce superbe millésime, récompensé par 93 points Vinous, confirme son prestige incontesté auprès des connaisseurs.
Récompenses
-
2021
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Hectares: 20
| Nom | Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine de Montille |
| Histoire | et anecdotesLe Domaine de Montille produit ce Bourgogne Pinot Noir 2021 à Puligny-Montrachet. Ce rouge incarne l’authenticité de la Bourgogne AOC, issu de vignes cultivées en biodynamie dans le plus pur respect du terroir. Son lien profond avec les appellations historiques de Volnay et Puligny offre une expérience pure et élégante. Ce superbe millésime, récompensé par 93 points Vinous, confirme son prestige incontesté auprès des connaisseurs. |
| Origine | Puligny-Montrachet (France) |
| Allergènes | Contient des sulfites |