• Damijan Podversic Nekaj Collio Friuliano Bianco 2020
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Podversic Damijan Frioul-Vénétie Julienne Collio

Podversic Damijan

Damijan Podversic Nekaj Collio Friuliano Bianco 2020

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Podversic Damijan Frioul-Vénétie Julienne Collio
CHF 40.00
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Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Aging 13 à 24 mois en grand fût.
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Description

Séduisant et particulièrement complexe, le Friulano IGT "Nekaj" de Damijan Podversic est produit à partir de raisins biologiques parfaitement mûrs, récoltés et sélectionnés à la main.

Perfume

Parfum

Complexe et élégant, avec notes d'agrumes, de noisette et de coing et d'agréables notes herbacées.

Color

Couleur

Jaune paille aux reflets dorés.

Taste

Goût

Profond et intense en bouche, avec un parfait mélange de douceur et de saveur.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Podversic Damijan
De ce vignoble
  • Année de création: 1988
  • Oenologue: Damijan Podversic
  • Bouteilles produites: 32.000
  • Hectares: 10
Le domaine Damijan Podversic est situé dans la région de Goriška Collio, à la frontière avec la Goriška Brda slovène, dans l'une des zones les plus vocalisées de notre péninsule pour la viticulture et, en particulier, pour les raisins blancs. Le domaine compte six hectares cultivés en Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Merlot et Cabernet Sauvignon. À San Floriano, dans la province de Gorizia, le domaine cultive également du chardonnay depuis au moins deux générations. D'autres cépages sont présents à Gradiscutta, dans la province d'Udine, et à Piedimonte, dans la province de Gorizia, où l'on cultive du chardonnay, de la malvoisie et du friulano. Un domaine à découvrir, connu surtout des amateurs de vin d'Orange. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Podversic Damijan

Excellent avec les pâtes et les plats de la cuisine de mer, comme le risotto aux fruits de mer, les paccheri alla pescatora et le ragoût de seiches et de petits pois.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Veau
Poisson maigre

Name Damijan Podversic Nekaj Collio Friuliano Bianco 2020
Type Blanc vert tranquille
Denomination Collio DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Friulano/Sauvignon Vert
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Podversic Damijan
Wine making 2-3 mois de macération sur les peaux dans des fûts tronconiques en chêne. Utilisation de levures indigènes uniquement. Vin non filtré.
Aging 13 à 24 mois en grand fût.
Allergens Contains sulphites