• D'Addario Malvasia Primitivo Casale Ciliani 2019
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D'Addario Pouilles Salento IGT

D'Addario

Malvasia-Primitivo Casale Ciliani 2019

Rouge tranquille

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D'Addario Pouilles Salento IGT
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Disponibilité immédiate
Dénomination IGT Salento
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 55% Primitivo, 45% Malvasia Nera
Vieillissement Fermentation malolactique et vieillissement dans des fûts en chêne français (chauffe moyenne) pendant environ 3-4 mois.
Année 2019
Nom du Produit Malvasia-Primitivo Casale Ciliani 2019
Couleur Rouge rubis aux reflets violets.
Parfum Le bouquet offre des notes de baies rouges telles que la prune, la cerise et la mûre.
Goût En fin de bouche, les notes épicées liées à la cannelle et au clou de girofle ne manquent pas.
Accords Idéal à l'apéritif, ainsi qu'avec des pâtes structurées, des plats de viande et les grandes recettes de la tradition méditerranéenne.
Région Pouilles
Pays Italie
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Description

Malvasia Primitivo Casale Ciliani 2019 de D'Addario, un vin rouge tranquille des Pouilles, titrant à 13,5 % vol. Ce vin est issu d'un assemblage de Malvasia Nera et de Primitivo, qui exprime la richesse et l'authenticité du terroir des Pouilles. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2019. Son bouquet révèle des arômes de fruits rouges tels que la prune, la cerise et la mûre. Sa robe est rouge rubis aux reflets violets. Des notes épicées de cannelle et de clou de girofle persistent en bouche. Un vin polyvalent, idéal pour accompagner les viandes, la charcuterie et les fromages.

Récompenses

  • 2019

    94

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet offre des notes de baies rouges telles que la prune, la cerise et la mûre.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Gusto

Goût

En fin de bouche, les notes épicées liées à la cannelle et au clou de girofle ne manquent pas.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal à l'apéritif, ainsi qu'avec des pâtes structurées, des plats de viande et les grandes recettes de la tradition méditerranéenne.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Porc

Producteur
D'Addario
De ce vignoble
L'Aziende Agricole D'Addario est née de l'ambition, de l'amour de la terre et du rêve de mettre en bouteille des vins qui témoignent de la force authentique des Pouilles, ce qui a conduit la famille D'Addario à poursuivre un modèle de production visant à créer des vins raffinés et de haute qualité. Cette quête de raffinement a conduit à la fusion avec la grande expérience de familles de vignerons experts dans deux zones très stratégiques des Pouilles : Sava, patrie du célèbre Primitivo di Manduria Doc et Turi, berceau du Primitivo Doc di Gioia del Colle. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
D'Addario

Nom D'Addario Malvasia Primitivo Casale Ciliani 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Salento IGT
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 55% Primitivo, 45% Malvasia Nera
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur D'Addario
Origine Provinces de Brindisi et de Taranto
Composition du sol Sols pauvres de type calcaire, tendant vers l'argile.
Vieillissement Fermentation malolactique et vieillissement dans des fûts en chêne français (chauffe moyenne) pendant environ 3-4 mois.
Allergènes  Contient des sulfites