Famiglia Cotarella (Falesco)
Cotarella Chardonnay Tellus 2024
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Disponibilité immédiate
| Denomination | Lazio IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Area | Latium (Italie) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Famiglia Cotarella (Falesco)
De ce vignoble
- Année de création: 1979
- Oenologue: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
- Bouteilles produites: 3.800.000
- Hectares: 370
Toujours le fleuron de la cave, Montiano fête ses trente ans en 2013. Il est né avec le millésime 1993 et a été immédiatement salué par le monde du vin comme l'un des vins rouges italiens les plus innovants, symbole du potentiel de la région.
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Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
| Name | Cotarella Chardonnay Tellus 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Lazio IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italie |
| Region | Latium |
| Vendor | Famiglia Cotarella (Falesco) |
| Origin | Castiglione in Teverina (VT) |
| Climate | Altitude : 200 m au-dessus du niveau de la mer |
| Soil composition | Friable, riche en squelette. |
| Cultivation system | Cordon éperonné |
| Plants per hectare | 5000 |
| Yield per hectare | 8000kg |
| Harvest | Première moitié de septembre |
| Fermentation | 15 jours. |
| Wine making | Fermentation alcoolique : en acier inoxydable pendant 15 jours. Cryomacération pendant 7 heures à 10 °C. |
| Total acidity | 5.8 gr/L |
| PH | 3.26 |
| Dry extract | 22.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
