Famiglia Cotarella (Falesco)
Cotarella Chardonnay Tellus 2024
Prix habituel
CHF 11.50
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| Dénomination | Lazio IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Latium (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Famiglia Cotarella (Falesco)
De ce vignoble
- Année de création: 1979
- Oenologue: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
- Bouteilles produites: 3.800.000
- Hectares: 370
Toujours le fleuron de la cave, Montiano fête ses trente ans en 2013. Il est né avec le millésime 1993 et a été immédiatement salué par le monde du vin comme l'un des vins rouges italiens les plus innovants, symbole du potentiel de la région.
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| Nom | Cotarella Chardonnay Tellus 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Lazio IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Latium |
| Fournisseur | Famiglia Cotarella (Falesco) |
| Origine | Castiglione in Teverina (VT) |
| Climat | Altitude : 200 m au-dessus du niveau de la mer |
| Composition du sol | Friable, riche en squelette. |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 8000kg |
| Récolte | Première moitié de septembre |
| Fermentation | 15 jours. |
| Vinification | Fermentation alcoolique : en acier inoxydable pendant 15 jours. Cryomacération pendant 7 heures à 10 °C. |
| Acidité totale | 5.8 gr/L |
| PH | 3.26 |
| Extrait sec | 22.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |