Contini
Karmis Cuvee 2024
| Dénomination | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | Vermentino, Vernaccia di Oristano |
| Vieillissement | En cuves d'acier ou de ciment vitrifié, avec ses levures, avec batonnage périodique. Plusieurs mois en bouteille. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Karmis Cuvee 2024 |
| Couleur | Couleur paille, voire brillante. |
| Parfum | Délicat mais continu, avec d'agréables notes de fruits. Intense et persistant, fruité et floral. |
| Goût | Doux, plein, avec une bonne correspondance gustative et olfactive. Savoureux et persistant. |
| Accords | Il préfère la cuisine de la mer, mais ne renie pas les viandes blanches avec des sauces légères et les ragoûts de légumes. Excellent également en apéritif |
| Région | Sardaigne |
| Pays | Italie |
Description
Un vin blanc tranquille de Sardaigne, produit par Contini. Assemblage de Vermentino et de Vernaccia di Oristano. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un vin qui célèbre la tradition viticole sarde, avec des raisins cultivés sur un terroir unique et fascinant. Un nom et un chiffre définissent notre entreprise et marquent l'horizon de notre histoire. Nous sommes fiers d'être le premier et le plus ancien domaine viticole de Sardaigne, une distinction que nous devons entièrement à notre fondateur, Salvatore Contini, et à son épouse, Anna Maria Dessì. Aujourd'hui, l'entreprise produit une gamme complète de vins, destinés aux marchés italien et international. En 2022, la nouvelle cave Contini a été inaugurée, une rénovation des locaux conçue pour nous projeter dans l'avenir et devenir un lieu d'expériences, un point de rencontre et une destination à découvrir. Vinifié sans macération pelliculaire, avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Élevé sur lies en cuves inox ou béton revêtues de verre, avec bâtonnage régulier. Quelques mois en bouteille. Délicat et persistant, avec d'agréables notes fruitées. Intense et persistant, fruité et floral. Jaune paille, presque profond, brillant. Souple et ample, avec un bel équilibre entre saveur et arôme. Savoureux et persistant.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1898
- Oenologue: Piero Cella
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 220
| Nom | Contini Karmis Cuvee 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Isola dei Nuraghi IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Vermentino, Vernaccia di Oristano |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Contini |
| Origine | Cabras (Oristano) |
| Climat | Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux. Altitude : jusqu'à 200 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | En partie sablonneux, en partie argileux, en partie volcanique. |
| Système de culture | En espalier et en sapin. |
| Rendement par hectare | 70-80 q/Ha. |
| Récolte | Première quinzaine de septembre. |
| Vinification | Blanc, avec pressurage doux et fermentation en acier à température contrôlée. |
| Vieillissement | En cuves d'acier ou de ciment vitrifié, avec ses levures, avec batonnage périodique. Plusieurs mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |