• Col De' Salici Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
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Col de' Salici Vénétie

Col de' Salici

Col De' Salici Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Blanc vin mousseux méthode charmat dry

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Col de' Salici Vénétie
CHF 26.00
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En vente Épuisé

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CHF 156.00

6 bouteilles

CHF 78.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, il se présente fruité, avec notes de pomme ; la note florale dominante est celle de la fleur de glycine et de l'acacia.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il présente une bonne note acide, avec un goût frais, et il s'avère agréable et harmonieux.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Col de' Salici
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Saverio Notari
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 32
La marque Col de' Salici est née en 1997, avec la Compagnia del Vino. À l'époque, le Prosecco n'était pas encore très populaire, mais Giancarlo Notari a su saisir les caractéristiques de fraîcheur et d'immédiateté qui font aujourd'hui de cette appellation l'une des plus dynamiques, des plus modernes et des plus connues de la scène vinicole nationale.

Le conditionnement de haut niveau est associé à la qualité de la production : les raisins sont sélectionnés uniquement dans les meilleures zones de production du Conegliano Valdobbiadene DOC et DOCG, la vinification est effectuée avec une cryomacération partielle - qui maximise le parfum et la sensation fruitée du cépage - et la mise en bouteille (isobare) est effectuée tous les 40 jours afin de garantir au marché un produit toujours frais. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Col de' Salici

Nom Col De' Salici Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Type Blanc vin mousseux méthode charmat dry
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Col de' Salici
Allergènes  Contient des sulfites