Montepulciano d'Abruzzo Laus Vitae Riserva 2019

Description

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC rouge tranquille, 15 % vol., 100 % Montepulciano, produit par Codice Citra. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce vin célèbre la tradition viticole des Abruzzes, fruit d'une longue macération pelliculaire et d'un élevage en grands fûts et barriques. Fondée en 1973, Citra est la première entreprise vinicole des Abruzzes, réunissant huit domaines viticoles réputés, tous situés dans la province de Chieti, une région au potentiel exceptionnel, berceau historique du Montepulciano d'Abruzzo et du Trebbiano d'Abruzzo. Vendanges manuelles. Élevage initial en grands fûts, jusqu'à ce que le vin atteigne une complexité structurale permettant un élevage ultérieur en barriques. Arômes de fruits rouges, de confiture de mûre et de griotte, avec des notes de violette. Subtiles nuances de vanille, de cacao, de noisette, de cuir, de réglisse et de poivre noir. Robe rouge intense aux reflets violets et pourpres. Agréablement tannique et équilibré, avec une finale longue et persistante.

Détails

Parfum

Fruits rouges, confiture de mûres et de griottes, notes de violettes. Nuances appréciables de vanille, cacao, noisette, cuir, réglisse et poivre noir.

Couleur

Rouge profond avec des reflets violets et pourpres.

Goût

Agréablement tannique et équilibré. Finale longue et persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Codice Citra

De ce vignoble

• Année de création: 1973
• Oenologue: Riccardo Cotarella, Davide Dias, Ludovia Crugnale
• Bouteilles produites: 25.000.000
• Hectares: 6.000

Fondée en 1973, Citra est la principale entreprise vinicole des Abruzzes, regroupant huit caves expérimentées, toutes situées dans la province de Chieti, dans une région au potentiel extraordinaire, berceau historique du Montepulciano d'Abruzzo et du Trebbiano d'Abruzzo. Chieti est en effet la deuxième province d'Italie et de loin la plus importante des Abruzzes en termes de quantité de raisins récoltés. Le lien étroit avec le territoire est évident, à commencer par le nom que les associés fondateurs ont voulu donner à l'entreprise en 1973. Le mot Citra, en effet, est un adverbe latin, le nom de l'une des deux principautés en lesquelles les Abruzzes étaient divisées sur les cartes du Royaume des Bourbons et de l'État pontifical, datant du XVIIIe siècle, avant l'unification de l'Italie. Le nom Citra, qui identifie la zone dans laquelle se trouvent les coopératives associées, est riche de sens : il exprime le lien fort avec le territoire et fait référence à une ancienne sagesse viticole qui, dans la région de Chieti, se perd dans la nuit des temps. Lire la suite

Abruzzes

Fiche Technique

Nom	Codice Citra Laus Vitae Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Millésime	2019
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.0% par volume
Cépages	100% Montepulciano
Pays	Italie
Région	Abruzzes
Fournisseur	Codice Citra
Origine	Ortona (CH)
Récolte	Vieilli à la main.
Vinification	Sélection et récolte des raisins à la main, longue macération des peaux à température contrôlée.
Vieillissement	Initialement dans de grands fûts, jusqu'à ce qu'il atteigne une complexité structurelle qui lui permette de continuer à vieillir en barrique.
Allergènes	Contient des sulfites