• Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2017
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Chateau Laroque Bordeaux Saint-Emilion AOC

Chateau Laroque

Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2017

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2017
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Chateau Laroque Bordeaux Saint-Emilion AOC
CHF 35.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2016 , 2015

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CHF 420.00

12 bouteilles

CHF 210.00

6 bouteilles

CHF 105.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Saint-Emilion AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages 99% Merlot, 1% Cabernet Franc
Vieillissement Sur lies fines, en partie en barriques et en partie en grands fûts de chêne français et autrichien (50% de bois neuf). 1er soutirage après 4-6 mois de vieillissement (avant l'été) ; 2e soutirage un an plus tard, avant la mise en bouteille.
Autres années 2016 , 2015
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Récompenses

  • 2017

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2017

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Myrtilles, cerises noires et framboises noires avec des touches de lilas, d'épices indiennes, de cigares non fumés et d'espresso.

Colore

Couleur

Rouge grenat pourpre.

Gusto

Goût

Moyennement corsé avec une belle concentration, des tannins fermes et très fins, une superbe fraîcheur et une finale très longue et minérale.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Chateau Laroque
De ce vignoble
Le Château Laroque, avec son imposante tour du 12ème siècle, s'impose dans la région de Saint-Emilion. Situé au sud du village de Saint-Christophe-des-Bardes, le domaine apparaît comme une forteresse défensive veillant sur Saint-Emilion. Construit sur un plateau de roches calcaires, d'où le nom du domaine, ce lieu exceptionnel a appartenu à plusieurs familles qui ont chacune apporté leur contribution et donné une touche personnelle au lieu. Lire la suite
Zone de production: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Laroque

Nom Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2017
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Saint-Emilion AOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 99% Merlot, 1% Cabernet Franc
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Laroque
Origine Saint-Christophe-des-Bardes (France)
Composition du sol Plateau constitué d'argiles châtaignes et rouges sur calcaire à astéries avec des terrasses orientées à l'est et des pentes à l'ouest d'argiles très calcaires et bleutées.
Récolte Vendanges manuelles par parcelle en fonction du terroir et de la maturité. Les Merlots ont été récoltés les 25, 26, 27, 29 et 30 septembre puis les 3 et 4 octobre. Le cabernet franc le 4 octobre.
Vinification Dans des cuves en béton de petite capacité. Extraction douce par pigeage et pompage. Macérations de protection pour augmenter la pulpe et la salinité.
Vieillissement Sur lies fines, en partie en barriques et en partie en grands fûts de chêne français et autrichien (50% de bois neuf). 1er soutirage après 4-6 mois de vieillissement (avant l'été) ; 2e soutirage un an plus tard, avant la mise en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites