Chateau Figeac
Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021
| Dénomination | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bordeaux (France) |
| Cépages | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Vieillissement | 18 mois en fûts de chêne français neufs à 100 % |
- Classification: Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, millésime 2021
- Assemblage: Cabernet Sauvignon 40 %, Cabernet Franc 31 %, Merlot 29 %
- Vinification: fermentation en cuves d'acier et de chêne; 18 mois en fûts de chêne français neufs
- Profil: cerise, framboise, cassis et violette; texture soyeuse, finale minérale
- Service et distinctions: température 16–18 °C, décantation 1 heure; notes 96 Parker, 95 Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
Le Chateau Figeac est un vin rouge qui incarne l’élégance de Bordeaux. Cet assemblage harmonise Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, dévoilant des arômes vibrants de cerises, de cassis et de délicates notes de violette. En bouche, il exprime un corps moyen à plein à la texture soyeuse, soutenu par des tanins ultra-raffinés et une acidité fraîche. Sa finale longue et minérale le rend idéal pour accompagner des plats aux saveurs intenses, comme le gibier ou un succulent carré d’agneau.
D’où vient-il
Chateau Figeac est la propriété la plus vaste de Saint-Émilion, au cœur de Bordeaux. La famille Manoncourt gère ses historiques 40 hectares de vignoble depuis 1892, promouvant une viticulture fondée sur le respect de la biodiversité. Ce lien profond avec l’environnement favorise l’équilibre naturel des vignes et une expression authentique du terroir, garantissant des raisins de très haute qualité qui confèrent au vin une précision aromatique nette et une structure solide.
Comment est-il produit
La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en chêne, permettant une extraction méticuleuse qui préserve la pureté des fruits rouges. Le vin vieillit ensuite pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs. Cet élevage soigné polit la trame tannique, conférant une texture veloutée et enrichissant le profil olfactif de notes de cèdre, de graphite et de feuille de tabac. Le résultat est une gorgée d’élégance aristocratique, soutenue par la puissance équilibrée de ses cépages.
Histoire et anecdotes
Château Figeac, le plus vaste domaine historique de l'appellation, appartient depuis 1892 à la famille Manoncourt, qui veille sur ses 40 hectares de vignes dans le plus grand respect de la biodiversité. Ce sublime Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A incarne une élégance aristocratique inégalée. Lors du millésime 2021, le choix audacieux de retarder la récolte du Cabernet Sauvignon a conféré au vin une structure vibrante et des tanins ultra-raffinés, lui permettant d'obtenir 96 points de Robert Parker. Un véritable chef-d'œuvre œnologique, caractérisé par une finale longue et minérale.
Récompenses
-
2021
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2021
96/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1892
- Hectares: 40
Le Château Figeac est issu d'un ancien domaine dont les origines remontent au IIe siècle, époque à laquelle une villa gallo-romaine fut construite sur le domaine et nommée Figeacus. À la fin du XVIIIe siècle, le domaine comptait près de 200 hectares, mais il a été vendu et subdivisé à plusieurs reprises au XIXe siècle jusqu'en 1892, date à laquelle Henri de Chevremont en est devenu propriétaire. Henriette, la fille de Chevremont, épouse André Villepigue, qui deviendra plus tard propriétaire de Figeac. Le domaine est géré par Alfred Maquin, les Villepigues résidant à Paris. En 1905, leur fils Robert Villepigue reprend la gestion du domaine. Après la mort d'Henriette en 1942, on ne sait pas si Robert Villepigue ou sa sœur Ada Elizabeth (qui a épousé Antoine Manoncourt) héritera du domaine, mais en 1946, il revient à Ada Elizabeth Manoncourt.
En janvier 1947, Thierry Manoncourt (fils d'Antoine et d'Ada Elizabeth Manoncourt) a pris la direction du Château Figeac, et c'est sous sa direction que le domaine a gagné en popularité à Saint-Emilion. Il a continué à diriger le domaine et à s'y impliquer activement jusqu'à sa mort en 2010. Son fils, le Comte Eric d'Aramon, a alors repris la gestion quotidienne du domaine. Lire la suite
| Nom | Chateau Figeac Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Saint-Emilion AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Figeac |
| Histoire | et anecdotesChâteau Figeac, le plus vaste domaine historique de l'appellation, appartient depuis 1892 à la famille Manoncourt, qui veille sur ses 40 hectares de vignes dans le plus grand respect de la biodiversité. Ce sublime Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A incarne une élégance aristocratique inégalée. Lors du millésime 2021, le choix audacieux de retarder la récolte du Cabernet Sauvignon a conféré au vin une structure vibrante et des tanins ultra-raffinés, lui permettant d'obtenir 96 points de Robert Parker. Un véritable chef-d'œuvre œnologique, caractérisé par une finale longue et minérale. |
| Origine | Saint-Émilion, Bordeaux, France |
| Technique de production | Fermentation en petites cuves d'acier inoxydable et de chêne; élevage de 18 mois en fûts de chêne français neufs à 100 % |
| Vinification | Fermentation en petites cuves en acier inoxydable et en chêne dans une cave moderne |
| Vieillissement | 18 mois en fûts de chêne français neufs à 100 % |
| Allergènes | Contient des sulfites |