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Chateau Pape Clement

Chateau Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Rouge 2018

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Prix habituel CHF 44.00
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En vente Épuisé

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CHF 528.00

12 bouteilles

CHF 264.00

6 bouteilles

CHF 132.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Pessac Léognan AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bordeaux (France)
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Vieillissement Fermentation malolactique et élevage en barriques de second passage (3/4) et en cuves (1/4) pour favoriser l'expression du fruit.
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Récompenses

  • 2018

    94

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2018

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est fruité, élégant et puissant. Des notes de mûre de Boysen, de fraise corsée et, dans une moindre mesure, de cassis se mêlent à de délicates notes de violette, d'iris, de prune violette et de mûre.

Colore

Couleur

Violet pourpre.

Gusto

Goût

En bouche, ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de cassis corsé et, dans une moindre mesure, de fraise, associées à des notes de fleurs, de réglisse, de chocolat, de torréfaction et de fines notes de noix.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal pour les entrées avec des sauces à base de viande, filet de bœuf, fromage.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Chateau Pape Clement
De ce vignoble
  • Année de création: 1252
  • Hectares: 63
Le Château Pape Clément est l'un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble - les premières vendanges ont eu lieu en 1252 - a été créé au XIIe siècle par Bertrand de Goth, cadet d'une famille noble de la région bordelaise. Archevêque de Bordeaux, Bertrand de Goth devient pape en 1305 sous le nom de Clément V. C'est de là qu'est né le nom du château et que son vin est devenu une icône. Lire la suite

Nom Chateau Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Rouge 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Pessac Léognan AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Pays France
Région Bordeaux
Fournisseur Chateau Pape Clement
Composition du sol Graviers argileux pyrénéens de la fin du Pliocène et du Quaternaire.
Vinification Sélection manuelle des grappes. Sélection optique des baies. par gravité dans des cuves en bois et en acier inoxydable de différentes tailles, de 25 à 70 hectolitres. Macération préférentielle à 8 °C. Soutirage direct en fûts et en cuves de chêne français.
Vieillissement Fermentation malolactique et élevage en barriques de second passage (3/4) et en cuves (1/4) pour favoriser l'expression du fruit.
Allergènes  Contient des sulfites