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Chartogne Taillet

Chartogne Taillet

Chartogne Taillet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Heurtebise 2019

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Rare Biologique et durable Le plus récompensé
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Chartogne Taillet
CHF 94.00
CHF 94.00
En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages Chardonnay
Année 2019
Biologique Sì
Nom du Produit Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Heurtebise 2019
Couleur Gold yellow.
Parfum Notes of pastries, spices, honey and candied fruit.
Goût Strong personality and considerable complexity.
Région Champagne
Pays France
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Description

This Heurtebise is certainly a remarkable wine. The smell of smoke, pastry, spices, honey and candied fruit are some of the notes that come through once poured into the glass.

Récompenses

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    96

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes of pastries, spices, honey and candied fruit.

Colore

Couleur

Gold yellow.

Gusto

Goût

Strong personality and considerable complexity.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Chartogne Taillet
De ce vignoble
  • Année de création: 1485
  • Oenologue: Alexandre Chartogne
  • Hectares: 11
Au 7ème siècle, les vignerons du village de Merfy ont puisé dans l'héritage des moines bénédictins de l'Abbaye de Saint Thierry. Génération après génération, les vignerons de Merfy ont façonné avec l'abbaye les paysages viticoles de nos collines, séparant minutieusement chaque parcelle selon ses origines géologiques, ses sols, ses sous-sols, etc. Les noms ont ensuite été inscrits sur les plans des villages et sont devenus les lieux-dits, qui cultivent aujourd'hui les vignes qui y poussent. Les traces des vignerons de notre famille remontent à 1490, avec Nicolas Taillet, et Fiacre Taillet en 1540. En 1700, un second Fiacre Taillet, vigneron érudit, écrit ses mémoires relatant sa vie et tous les événements importants du village, de sa famille et de sa profession. La famille Chartogne-Taillet perpétue cette tradition et ce savoir-faire hérités de ce patrimoine viticole. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Chartogne Taillet

Nom Chartogne Taillet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Heurtebise 2019
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Chartogne Taillet
Origine Merfy.
Composition du sol Limestone-sandy.
Vinification The grapes are pressed in one of two pneumatic presses that work differently. The first press exposes the wine to the air, while the second offers more protection against oxygen. The pressing stage is a long and delicate phase. Fermentation is the next step after pressing and is carried out with indigenous yeasts, preserving all the initial characteristics of the wine. Malolactic fermentation takes place naturally. In stainless steel vats with indigenous yeasts. No filtration is carried out.
Allergènes  Contient des sulfites