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Cesari Gerardo Vénétie Lugana

Cesari Gerardo

Cesari Lugana Cento Filari 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Cesari Gerardo Vénétie Lugana
CHF 14.50
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Denomination Lugana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 95% Trebbiano di Soave, 5% Chardonnay
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Perfume

Parfum

Notes florales et fruitées prononcées.

Color

Couleur

Couleur jaune paille brillante.

Taste

Goût

La bouche présente une bonne minéralité et une bonne acidité combinées à de l'ampleur et de la douceur avec un arrière-goût persistant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Cesari Gerardo
De ce vignoble
  • Année de création: 1936
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 110
Fondée en 1936, la société Gerardo Cesari est rapidement devenue synonyme de vins véronais dans le monde entier. En effet, dès le début des années 70, l'Amarone Cesari a été parmi les premiers à arriver sur les cinq continents grâce à la passion et à l'esprit d'initiative de la famille Cesari, dont la vision originale était de produire un grand Amarone capable de rivaliser avec les meilleurs vins rouges, italiens et internationaux. Aujourd'hui, Gerardo Cesari a d'autres objectifs : être à l'écoute du marché pour proposer des vins uniques, élégants, harmonieux et équilibrés, dans le respect d'une tradition qui fait appel à de nouvelles connaissances dans le vignoble, en produisant dans le respect de l'environnement et en garantissant au consommateur une certification minutieuse des processus de vinification. Une entreprise en constante évolution qui n'oublie pas pour autant l'histoire de son territoire et de ses origines. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Cesari Gerardo

Parfait avec les poissons de lac (comme les typiques corégones et anguilles) et les fruits de mer, ainsi qu'avec les entrées délicates. Idéal en apéritif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Cesari Lugana Cento Filari 2023
Type Blanc vert tranquille
Denomination Lugana DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 95% Trebbiano di Soave, 5% Chardonnay
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Cesari Gerardo
Origin Vignoble situé entre les communes de Pozzolengo et Peschiera
Soil composition Argileux - calcaire.
Cultivation system Arc simple
Plants per hectare 4100
Wine making Le quadrillage des jeunes pousses et les pratiques d'éclaircissement ont limité la production à 90 quintaux/ha. Environ 20 % des raisins ont été mûris sur la vigne avec les sarments coupés pour améliorer la structure et la concentration. La vinification a été effectuée par pressurage doux des raisins et fermentation alcoolique à une température contrôlée de 18-20 °C.
Total acidity 5.7 gr/L
Residual sugar 19.5 gr/L
Allergens Contains sulphites