Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2016
| Dénomination | DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Vieillissement | 18 mois dans différents bois et autant de mois de vieillissement en verre. |
Description
Amarone della Valpolicella Classico Riserva, rouge vif, 15,5 % vol., produit par Gerardo Cesari. Assemblage : 80 % Corvina, 20 % Rondinella. Bouteille de 0,75 L, millésime 2015. Cet Amarone est né de la passion d’un domaine historique possédant deux sites, l’un à Fumane et l’autre à Cavaion Veronese, où les vins reposent en barriques et tonneaux de chêne. Élevé 18 mois en fûts de différents bois, puis 18 mois en bouteille. Son profil aromatique offre des notes balsamiques, de mousse, de racines et de laurier, ainsi que des arômes de cerise noire, d’orange sanguine, de cuir, de cacao et de boîte à cigares, le tout sur un fond graphite. Robe grenat limpide et intense. Bouche chaleureuse, enveloppante, savoureuse et dynamique, d’une fraîcheur vive et aux tanins soyeux. Finale longue aux notes de rhubarbe. Un vin qui ne manquera pas de vous séduire.
Récompenses
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2016
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2016
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2016
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1936
- Oenologue: Michele Gamba
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 140
Venez découvrir nos tours, dégustations verticales et visites guidées pour une expérience authentique et engageante signée Cesari. Caveion : notre cave de Cavaion Veronese, inaugurée en 1997, est au cœur du processus de vieillissement des vins Ripasso et Amarone della Valpolicella. Ici, au sous-sol, les vins reposent dans la cave à barriques, bercés dans des barriques et des tonneaux de chêne, développant ainsi leur caractère unique. À l'intérieur de l'établissement se trouve également notre magasin de vins, où l'on peut acheter nos étiquettes. Les vins Cesari sont nés pour enthousiasmer, en valorisant le territoire et en rendant le classique contemporain, selon une philosophie qui accompagne chaque étape, du vignoble à la bouteille. Lire la suite
| Nom | Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2016 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.5% par volume |
| Cépages | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Gerardo Cesari |
| Origine | Cavaion Veronese (VR) |
| Vieillissement | 18 mois dans différents bois et autant de mois de vieillissement en verre. |
| Allergènes | Contient des sulfites |