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Castello di Neive

Barbera d'Alba Santo Stefano 2022

Rouge tranquille

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Dénomination Barbera d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement En fûts de chêne français et finition en bouteille.
Année 2022
Nom du Produit Barbera d'Alba Santo Stefano 2022
Couleur Rouge rubis intense avec des reflets violets encore bien présents.
Parfum Arôme de fruits rouges bien mûrs, avec de légères épices en arrière-plan pour ajouter de la complexité.
Goût Le goût est très persistant, frais et structuré ; la bonne acidité complète l'exubérance du fruit exprimé dans ce Barbera.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Vin rouge du Piémont, Barbera d'Alba DOC, 14,5 % vol., produit par Castello di Neive. Millésime 2022. Ce vin incarne la tradition de la région de Neive, riche d'une histoire séculaire liée au Barbaresco. Élevé en fûts de chêne français, il acquiert une complexité unique. Arômes de fruits rouges mûrs, avec une légère note épicée. Robe rubis intense aux reflets violets encore bien visibles. La bouche est persistante, fraîche et structurée ; une acidité bien équilibrée complète l'exubérance fruitée de ce Barbera.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme de fruits rouges bien mûrs, avec de légères épices en arrière-plan pour ajouter de la complexité.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets encore bien présents.

Gusto

Goût

Le goût est très persistant, frais et structuré ; la bonne acidité complète l'exubérance du fruit exprimé dans ce Barbera.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Castello di Neive
De ce vignoble
  • Année de création: 1964
  • Oenologue: Claudio Roggero, Gianfranco Cordero
  • Bouteilles produites: 160.000
  • Hectares: 27
La cave Castello di Neive a une histoire séculaire étroitement liée à la ville de Neive et à ses vins, en particulier le Barbaresco. Le château et ses caves, Santo Stefano et les autres grands vignobles, une histoire séculaire bien documentée imposent une attention maniaque à chaque choix, dans le vignoble et dans la cave, pour essayer de transmettre tout cela au client final.

Les personnes ont toujours joué un rôle très important dans l'entreprise. Dès le début, lorsque les fondations ont été posées, puis au fil des ans avec les générations suivantes, notre objectif a toujours été le même : le succès du Castello di Neive.
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Nom Castello di Neive Barbera d'Alba Santo Stefano 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Castello di Neive
Origine Neive (CN)
Vieillissement En fûts de chêne français et finition en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites