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Banfi Toscane Rosso di Montalcino

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Castello Banfi Rosso di Montalcino 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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CHF 16.50
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Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement After an ageing period of 12 months in French oak barriques, the wine is properly bottle-aged.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Rosso di Montalcino 2023
Couleur Bright ruby mantle.
Parfum Spicy and woody bouquet, aided by sweet marasca tones, liquorice herbal tea, tobacco, cigar box and dark earth.
Goût In the mouth it is elegant, balanced, with a velvety tannic texture; closes with a savoury and licorice trail.
Accords Ideal accompaniment to red meat and savoury game, as well as perfect match to medium-aged cheeses.
Région Toscane
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Spicy and woody bouquet, aided by sweet marasca tones, liquorice herbal tea, tobacco, cigar box and dark earth.

Colore

Couleur

Bright ruby mantle.

Gusto

Goût

In the mouth it is elegant, balanced, with a velvety tannic texture; closes with a savoury and licorice trail.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Ideal accompaniment to red meat and savoury game, as well as perfect match to medium-aged cheeses.

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Banfi
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Matteo Bagnoli
  • Bouteilles produites: 10.000.000
  • Hectares: 1.089
Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente le mariage de la passion viticole et de l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des plus éminents œnologues italiens, les terres acquises à Montalcino ont été transformées en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone, plus tard, a encore enrichi le portefeuille, intégrant la tradition des vins mousseux du Piémont dans l'univers Banfi. Toujours pionniers, nous valorisons la recherche et les personnes, en respectant les territoires dans lesquels nous travaillons. Pour un meilleur monde du vin. Nous voyons un monde global et connecté, où les différences sont une richesse. Les produits de notre terre, à défendre et à valoriser, sont la meilleure expression du travail et de l'ingéniosité de l'homme. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Banfi

Nom Castello Banfi Rosso di Montalcino 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Banfi
Origine Montalcino (Siena).
Climat Altitude: 210-220 metres above sea level. Position: Hillside.
Composition du sol Yellowish brown colour, sandy topsoil, coarse, calcareous; substract of sea sediment originating from the Pliocene age. Abundant rounded rocks.
Système de culture Spurred cordon.
Plantes par hectare 4,200 vines/Ha
Rendement par hectare 7,000 q.li/ha
Fermentation 7 0 days
Vinification The grape harvest is followed by a medium maceration of 7 0 days.
Vieillissement After an ageing period of 12 months in French oak barriques, the wine is properly bottle-aged.
Allergènes  Contient des sulfites