• Cascina Massara Burlotto Barolo Monvigliero 2017
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Cascina Massara Vins Rouges Barolo

Cascina Massara

Cascina Massara Burlotto Barolo Monvigliero 2017

Rouge tranquille

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Cascina Massara Vins Rouges Barolo
CHF 38.00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Le vin mûrit dans le bois pendant 36 mois et, avec le temps, il exprime ses meilleures caractéristiques dans la bouteille.
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Perfume

Parfum

Arôme caractéristique, éthéré, agréable, intense.

Color

Couleur

Rouge grenat avec des reflets orangés.

Taste

Goût

Sec, plein, robuste, harmonieux

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Cascina Massara
De ce vignoble
Nos vignobles sont tous situés sur les collines qui délimitent le territoire de la commune de Verduno. Les dix hectares sont principalement plantés de Nebbiolo da Barolo et le cœur de la production se trouve dans le crü Massara, qui est considéré comme l'une des meilleures parcelles parmi les crus du Barolo. Le Barolo que nous obtenons se caractérise par des arômes et des saveurs remarquables, des tanins évolués et souples. La structure importante et l'équilibre entre les éléments lui permettent d'être dégusté agréablement dès les premières années d'âge. Nous valorisons également les cépages Barbera, Dolcetto, Nebbiolo (pour le Nebbiolo Langhe), Pelaverga et Favorita. Dans le vignoble, nous essayons d'obtenir des raisins qui conservent l'"essence du terroir" : les composants argilo-calcaires du sol sont l'endroit idéal pour obtenir des grappes riches en saveurs et en arômes, qui se transforment ensuite en vin. Nous sommes l'un des onze producteurs de Pelaverga, une variété de vigne indigène qui donne un vin agréable, très minéral, avec des parfums et des saveurs particuliers. Le Verduno Pelaverga est une AOC à laquelle nous croyons car elle confirme que le terroir de la commune de Verduno peut donner aux amateurs des vins de qualité, au-delà du roi Barolo. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cascina Massara

Plats de viande importants, fromages affinés au goût prononcé.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Cascina Massara Burlotto Barolo Monvigliero 2017
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Cascina Massara
Aging Le vin mûrit dans le bois pendant 36 mois et, avec le temps, il exprime ses meilleures caractéristiques dans la bouteille.
Allergens Contains sulphites