• Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto 2021
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Cascina Chicco Vins Rouges Barolo

Cascina Chicco

Barolo Rocche di Castelletto 2021

Rouge tranquille

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Cascina Chicco Vins Rouges Barolo
CHF 26.00
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En vente Épuisé
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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement En grands fûts de chêne.
Année 2021
Nom du Produit Barolo Rocche di Castelletto 2021
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Nez élégant, offrant des notes complexes de confiture de framboise, de réglisse et d'épices.
Goût La bouche est corsée, puissante et harmonieuse grâce à la douceur des tanins qui caractérisent la finale.
Accords C'est un grand vin qui accompagne des plats importants et très savoureux, des rôtis et des fromages, meilleur s'il est vieilli longtemps.
Région Piedmont
Pays Italie
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Récompenses

  • 2021

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez élégant, offrant des notes complexes de confiture de framboise, de réglisse et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

La bouche est corsée, puissante et harmonieuse grâce à la douceur des tanins qui caractérisent la finale.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

C'est un grand vin qui accompagne des plats importants et très savoureux, des rôtis et des fromages, meilleur s'il est vieilli longtemps.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Cascina Chicco
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Marco ed Enrico Faccenda
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 50
chicu" était le "stranome" du grand-père Ernesto, le fondateur de l'entreprise. Il était connu sous ce nom par les habitants des Langhe et du Roero, conformément à la tradition locale. De lui, il est passé à son père Federico, à nous et à nos enfants, et il continue aujourd'hui à représenter les nouvelles générations de la famille Faccenda, qui nous ont toujours appelés le Chicu, ou Chicco. Du grand-père Ernesto à nos enfants, ce n'est pas seulement le nom bizarre qui identifie l'histoire de notre entreprise, mais c'est beaucoup plus : il porte l'affection, l'estime, l'amitié et l'appartenance à la communauté de notre propre famille. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cascina Chicco

Nom Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Cascina Chicco
Origine Castelletto - Monforte d'Alba
Climat Exposition : Est.
Vieillissement En grands fûts de chêne.
Allergènes  Contient des sulfites