• Capichera Vermentino di Gallura Superiore Vign'Angena 2024
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Capichera Sardaigne

Capichera

Capichera Vermentino di Gallura Superiore Vign'Angena 2024

Blanc tranquille

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Capichera Sardaigne
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Disponibilité immédiate
Dénomination Vermentino di Gallura DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Vermentino
Vieillissement avant la mise en bouteille : en cuve jusqu'au printemps, ensuite mise en bouteille.
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Description

Vign'Angena (du mot Gallura - « vignoble des autres ») est en production depuis cinq ans. Il est produit à partir du cépage Vermentino, provenant principalement des vignobles du domaine et vinifié dans des cuves en acier inoxydable.

Détails

Profumo

Parfum

Fruité

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Souple et équilibré en bouche.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Pâtes à base de légumes, légumes frais, entrées chaudes et fromages, viandes blanches et soupes de crustacés légères et simples.

Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Capichera
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Marco Lostia
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 50
Capichera est l'une de ces caves qui représentent un point de référence dans la production de vin en Sardaigne. Fondée en 1980 en tant que petite cave, elle est devenue, au fil des ans, bien connue en Italie et à l'étranger, et est maintenant dirigée par Fabrizio Ragnedda.Les vignobles de la Cantina Capichera s'étendent sur plus de 40 hectares dans toute la région de Gallura, sur des terres issues de la désagrégation du granit.Les vins de la Capichera sont élaborés à partir du Vermentino mais aussi de cépages rouges structurés tels que le Carignano. Le succès de la Cantina Capichera réside dans le lien étroit avec la terre qui s'exprime et s'enrichit au mieux grâce à une recherche obsessionnelle de la qualité.Sur Xtrawine, vous trouverez une large sélection de vins Cantina Capichera sélectionnés parmi les meilleurs millésimes de2016.Tous les vins Capichera présentés sur Xtrawine se distinguent par leur arôme marin caractéristique qui, en bouche, libère toute sa fraîcheur et sa délicatesse. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Capichera

Nom Capichera Vermentino di Gallura Superiore Vign'Angena 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Vermentino di Gallura DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Capichera
Origine Arzachena (Sassari), dans les domaines de Capichera.
Climat Exposition et élévation : est-ouest, 120 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Gallurais typique, détaillé en Granit.
Plantes par hectare 3.000
Rendement par hectare 60-80 q.
Récolte Début septembre jusqu'à début octobre avec la récolte manuelle.
Vieillissement avant la mise en bouteille : en cuve jusqu'au printemps, ensuite mise en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites