Cantina Forlì Predappio
Cantina Forlì Predappio Tratti d'Autore Pagadebit 2023
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Disponibilité immédiate
| Denomination | Romagna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% par volume |
| Area | Émilie Romagne (Italie) |
| Grape varieties | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Cantina Forlì Predappio
De ce vignoble
La cave a été fondée en 1908 par un petit groupe de viticulteurs qui, désireux de produire un vin justifié reflétant leur zone d'origine, ont donné naissance à la "Cantina Forlivese", l'une des premières caves coopératives d'Italie qui partage toujours le même principe de valorisation des vins et du territoire.
La coopérative a son siège à Malmissole, dans la campagne de Forlì, et dispose aujourd'hui, après l'acquisition d'autres usines, d'une capacité de stockage d'environ 60 000 000 litres. Aujourd'hui, la Cantina Forlì Predappio compte 2087 membres qui travaillent ensemble à la création de vins fins reflétant le territoire, confirmant ainsi son engagement constant en faveur de l'amélioration et du développement de la qualité, toujours dans le respect de la durabilité de l'environnement. Lire la suite
La coopérative a son siège à Malmissole, dans la campagne de Forlì, et dispose aujourd'hui, après l'acquisition d'autres usines, d'une capacité de stockage d'environ 60 000 000 litres. Aujourd'hui, la Cantina Forlì Predappio compte 2087 membres qui travaillent ensemble à la création de vins fins reflétant le territoire, confirmant ainsi son engagement constant en faveur de l'amélioration et du développement de la qualité, toujours dans le respect de la durabilité de l'environnement. Lire la suite
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
| Name | Cantina Forlì Predappio Tratti d'Autore Pagadebit 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Romagna DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Country | Italie |
| Region | Émilie Romagne |
| Vendor | Cantina Forlì Predappio |
| Story | La dénomination "pagadebit" provient des caractéristiques de la vigne, qui est forte, rustique et généreuse, permettant une bonne production même dans les années les plus défavorables, avec la possibilité de "payer son dû", c'est-à-dire les coûts de culture, même dans les mauvaises années. |
| Origin | Zone des collines et des contreforts de la Romagne |
| Soil composition | Sols de texture moyenne à tendance argilo-calcaire. |
| Wine making | Le vin est obtenu à partir de raisins vinifiés selon la méthode du vin blanc avec pressurage doux et fermentation du moût clarifié à basse température. |
| Allergens | Contains sulphites |
