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Andriano

Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2023

Blanc botrytisés sucré aromatique

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Prix habituel CHF 40.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,375 l
Alcohol content 11.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Aging En barriques pendant 11 mois.
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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet très aromatique et épicé aux senteurs de miel, de vanille, de coing et d'écorce d'orange confite.

Colore

Couleur

Jaune-or à ambre.

Gusto

Goût

Corsé et volumineux en bouche, excellent équilibre entre sucre résiduel, acidité et alcool.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Fromages
Gâteaux

Producteur
Andriano
De ce vignoble
  • Année de création: 1893
  • Oenologue: Rudi Kofler
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 80
Fondée en 1893, la cave Andrian est la plus ancienne du Tyrol du Sud. HISTOIRE Seul le changement assure la continuité. C'est pourquoi, à Andrian, on ne se laisse pas simplement porter par le flux du temps, mais on reconnaît les changements et on évolue en même temps qu'eux. En 1893, les viticulteurs de l'Andrian ont eu le courage d'innover : ils se sont associés pour créer la première cave coopérative du Tyrol du Sud. Avec dévouement et intuition, ils ont travaillé sur la qualité durable. Un engagement qui se poursuit, depuis 2008, à la tête de la Cantina di Terlano. DANS LE VIN, L'ÊTRE ET L'ÊTRE RÉSIDENT À Andriano, tous deux sont déterminés par le mouvement, par une énergie constante qui cherche toujours de nouvelles façons d'infuser les traditions du passé avec la vitalité du présent, en les préservant pour l'avenir. Le secret d'un vin extraordinaire réside dans un travail particulièrement soigné, dans le vignoble et dans la cave. C'est le dévouement, l'attention constante, la passion qui lie à la terre, à la vigne, au raisin. Une passion qui s'exprime chaque année dans les vins andriens. Lire la suite

Name Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2023
Type Blanc botrytisés sucré aromatique
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,375 l
Alcohol content 11.5% par volume
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Andriano
Origin Tyrol du Sud
Climate Altitude: 530 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sols calcaires graveleux parsemés de pierre blanche dolomitique.
Yield per hectare 18,5 hl
Harvest En décembre, 90% des raisins sont atteints de pourriture noble.
Wine making Macération de 3 heures, suivie d'un pressurage doux. Fermentation en barriques pendant 11 mois.
Aging En barriques pendant 11 mois.
Total acidity 7.4 gr/L
Residual sugar 210.0 gr/L
Allergens Contains sulphites