Andriano
Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2023
Prix habituel
CHF 41.00
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| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,375 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Vieillissement | En barriques pendant 11 mois. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
Fromages
Gâteaux
Producteur
Andriano
De ce vignoble
- Année de création: 1893
- Oenologue: Rudi Kofler
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 80
Fondée en 1893, la cave Andrian est la plus ancienne du Tyrol du Sud. HISTOIRE Seul le changement assure la continuité. C'est pourquoi, à Andrian, on ne se laisse pas simplement porter par le flux du temps, mais on reconnaît les changements et on évolue en même temps qu'eux. En 1893, les viticulteurs de l'Andrian ont eu le courage d'innover : ils se sont associés pour créer la première cave coopérative du Tyrol du Sud. Avec dévouement et intuition, ils ont travaillé sur la qualité durable. Un engagement qui se poursuit, depuis 2008, à la tête de la Cantina di Terlano. DANS LE VIN, L'ÊTRE ET L'ÊTRE RÉSIDENT À Andriano, tous deux sont déterminés par le mouvement, par une énergie constante qui cherche toujours de nouvelles façons d'infuser les traditions du passé avec la vitalité du présent, en les préservant pour l'avenir. Le secret d'un vin extraordinaire réside dans un travail particulièrement soigné, dans le vignoble et dans la cave. C'est le dévouement, l'attention constante, la passion qui lie à la terre, à la vigne, au raisin. Une passion qui s'exprime chaque année dans les vins andriens.
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| Nom | Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc botrytisés sucré aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Andriano |
| Origine | Tyrol du Sud |
| Climat | Altitude: 530 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sols calcaires graveleux parsemés de pierre blanche dolomitique. |
| Rendement par hectare | 18,5 hl |
| Récolte | En décembre, 90% des raisins sont atteints de pourriture noble. |
| Vinification | Macération de 3 heures, suivie d'un pressurage doux. Fermentation en barriques pendant 11 mois. |
| Vieillissement | En barriques pendant 11 mois. |
| Acidité totale | 7.4 gr/L |
| Sucres résiduels | 210.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |