Can Grau Vell
Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Catalogne (Espagne) |
| Grape varieties | 100% Grenache |
| Aging | Fûts en chêne français pendant 4 à 5 mois. |
Description
Ce rosé clair possède une fraîcheur méditerranéenne, symboliquement représentée sur l'étiquette par un simple grain de raisin.
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Can Grau Vell
De ce vignoble
En 2000, j'ai acheté Can Grau Vell, à Hostalets de Pierola, au pied de la montagne de Montserrat, et j'ai commencé à réaliser mon rêve. Sur les 49 hectares, nous en avons sélectionné trois et y avons planté cinq cépages différents : Syrah 40 %, Garnatxa 30 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Monastrell 10 %. Environ 6 500 pieds par hectare. Total 19 500 pieds.
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Catalogne
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Name | Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Grenache |
| Country | Espagne |
| Region | Catalogne |
| Vendor | Can Grau Vell |
| Wine making | Fermentation : le jus libre de notre Grenache rouge est fermenté et brièvement élevé dans des fûts en chêne français pendant 4 -5 mois. |
| Aging | Fûts en chêne français pendant 4 à 5 mois. |
| PH | 3.36 |
| Residual sugar | 0.35 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
