• Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019
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San Felice Toscane Brunello di Montalcino

San Felice

Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019

Rouge tranquille

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San Felice Toscane Brunello di Montalcino
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CHF 570.00

6 bouteilles

CHF 285.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Followed by malolactic fermentation and a 24-month maturation in 500-litre French oak tonneaux and a further 36 months in the bottle.
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Description

Produced only in exceptional growing years, this Riserva is considered by San Felice to be the finest expression of its Campogiovanni terroir. Carefully-selected clusters of Sangiovese Grosso from its 2.5-hectare Il Quercione vineyard yield a wine that effortlessly marries together depth, elegance, and authenticity of style, plus a remarkable capacity for lengthy ageing.

Récompenses

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Releases remarkably emphatic fragrances of ripe berries, spice, cocoa powder, and tanned leather.

Colore

Couleur

Very deep ruby red.

Gusto

Goût

Very full in the mouth, lean in character but with warm alcohol and ripe, juicy tannins.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Ideal partner to mixed grills, game, dishes with mushrooms or truffles, and aged cheeses.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
San Felice
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Leonardo Bellaccini
  • Hectares: 188
Le domaine est situé dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Avec plus de 140 hectares de vignobles spécialisés, environ 17 000 oliviers, la cave et le Borgo avec son hôtel prestigieux, San Felice est un exemple unique de la convergence des activités productives, scientifiques et touristiques-culturelles. C'est une entreprise innovante qui sait anticiper les tendances du marché, qui se focalise sur la recherche et l'expérimentation, valorisant la typicité et l'unicité de son territoire tout en maintenant un lien fort avec la tradition.

Vers la fin des années 1980, contrairement à de nombreux producteurs de l'époque qui s'orientaient davantage vers les variétés internationales, San Felice a identifié dans son vignoble expérimental, le Vitiarium, quelques raisins autochtones oubliés pour un futur assemblage avec le Sangiovese.

Les caves, situées dans des bâtiments du XIXe siècle entièrement rénovés, constituent l'un des premiers exemples modernes d'installations de vinification et d'affinage. Il suffit d'une brève visite pour se rendre compte que la tradition peut se marier avec l'innovation, le passé avec le présent. Ici, les technologies les plus avancées coexistent avec des fûts de chêne de Slavonie, des tonneaux et des barriques de chêne français. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
San Felice

Nom Campogiovanni Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur San Felice
Origine Il Quercione vineyard of Campogiovanni Estate (Montalcino, Siena)
Composition du sol Medium textured, largely silt-sand with some clay, on sandstone and calcareous marl.
Système de culture Spur-pruned cordon
Récolte 7th October.
Vinification 25-days maceration at 30 °C.
Vieillissement Followed by malolactic fermentation and a 24-month maturation in 500-litre French oak tonneaux and a further 36 months in the bottle.
Acidité totale 5.6 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites