• Cà Maiol Lugana Superiore Molin 2022
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Cà Maiol Vins Blancs Lugana

Cà Maiol

Cà Maiol Lugana Superiore Molin 2022

Blanc tranquille

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Cà Maiol Vins Blancs Lugana
CHF 18.00
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CHF 216.00

12 bouteilles

CHF 108.00

6 bouteilles

CHF 54.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Lugana DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Vieillissement Élevage prolongé sur lies fines, plus une petite partie fermentée et élevée en bois (petits fûts et pas de premier passage).
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Description

Lugana Molin tire son nom du vignoble situé à côté du domaine, un vignoble au caractère particulier dû à la fois au sol particulièrement argileux et riche en sels minéraux et à la forte présence de très vieilles vignes, d'où proviennent les raisins destinés à ce vin spécifique. La récolte manuelle des grappes de raisin, le refroidissement d'une partie d'entre elles en cellule de refroidissement avant le pressurage doux, la vinification soignée en acier et l'affinage prolongé sur les lies fines, plus une petite partie fermentée et élevée en bois (petit et non de premier passage) permettent d'obtenir un Lugana qui, à côté de la fraîcheur, du goût et de l'élégance, offre une richesse aromatique et une concentration gustative.

Récompenses

  • 2022

    90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Détails

Perfume

Parfum

Impact riche et parfumé dans les notes de fruits à chair jaune et de fruits tropicaux, avec des nuances florales et de menthe et une finale raffinée d'épices douces et grillées.

Color

Couleur

Paille brillante.

Taste

Goût

La bouche est fraîche, mais également concentrée et en même temps dynamique, la saveur dictant le rythme du goût et la finale jouant sur le fruit croquant et les notes balsamiques.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Plats de pâtes aux sauces de poisson, viandes crues comme le carpaccio, plats de poissons de lac et de mer également avec des sauces épicées ou piquantes.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Veau
Poisson maigre
Aliments épicés

Producteur
Cà Maiol
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Loris Vazzoler
  • Bouteilles produites: 1.300.000
  • Hectares: 130
L'histoire de Cà Maiol est profondément liée à la rive sud du lac de Garde, où le rêve visionnaire de son fondateur a pris forme à chaque millésime depuis 1967. Cà Maiol compte aujourd'hui 110 hectares de vignes - à Lugana et à Valtènesi - et est l'interprète d'un territoire extraordinaire, capable de produire des vins d'excellence à la personnalité fascinante et glamour. Les vins Cà Maiol ont une nature définie et un caractère authentique : de Lugana, expression intemporelle d'un style toujours contemporain, à Chiaretto Valtènesi, l'essence même du lieu d'origine, où l'histoire et la tradition se mêlent à la modernité et à l'innovation. En suivant l'idée que le vin est le fruit d'une culture en harmonie avec les forces de la nature, à Cà Maiol, même les choix agronomiques et œnologiques suivent cette philosophie. Dans le vignoble, l'agriculture responsable vis-à-vis de l'écosystème et de ses habitants est un engagement dans le présent pour préserver l'avenir. Dans la cave, la technologie est au service des savoirs anciens pour valoriser le patrimoine œnologique inné de ces lieux. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Cà Maiol

Nom Cà Maiol Lugana Superiore Molin 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Lugana DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Cà Maiol
Origine Desenzano del Garda (Brescia)
Récolte Vendanges manuelles
Vinification Refroidissement d'une partie des raisins en cellule avant le pressurage doux, ensuite vinification soignée en acier.
Vieillissement Élevage prolongé sur lies fines, plus une petite partie fermentée et élevée en bois (petits fûts et pas de premier passage).
Allergènes  Contient des sulfites