Langhe Nebbiolo Fralù 2023

Description

Langhe DOC rouge tranquille, 14 % vol., 100 % Nebbiolo, produit par Bruno Rocca - Rabaja. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Ce Nebbiolo incarne la passion et la tradition d'une famille liée à la région de Barbaresco depuis la fin des années 1950. Vinification en cuves inox pendant 12 à 15 jours et élevage de 8 à 12 mois en fûts de chêne français. Arômes fruités amples et intenses, avec des notes de framboise et de cerise noire. Robe rubis brillante aux reflets grenat. Bouche harmonieuse, agréable et équilibrée, avec une finale tannique typique. À servir entre 14 et 16 °C. Idéal avec les viandes, le gibier, les fromages et le porc.

Détails

Parfum

Bouquet ample et intense de fruits (framboise, cerise noire).

Couleur

Brillant, rouge rubis avec des reflets grenat.

Goût

Saveur harmonieuse, agréable et équilibrée avec un arrière-goût tannique typique.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Bruno Rocca - Rabaja

De ce vignoble

• Année de création: 1978
• Oenologue: Bruno Rocca, Francesco Rocca
• Bouteilles produites: 70.000
• Hectares: 12

Une famille liée au territoire depuis la fin des années 50, lorsque le père de Bruno Rocca, Francesco, et son épouse Maria Adelaide, quittent le centre de Barberesco pour s'installer dans la zone de Rabajà où ils achètent une partie du vignoble, ce qui marque le début de la croissance de l'entreprise et de l'abandon du métayage. Bruno, qui n'était pas encore majeur, apprit à reconnaître dans les raisins la véritable expression de la terre et, après les premières décennies où le produit du vignoble était vendu presque entièrement aux producteurs de Barbaresco et vinifié en petite partie, il décida, en 1978, de redresser l'entreprise.

L'enthousiasme suscité par le marché du vin en plein essor a également permis à la cave Rabajà de Bruno Rocca de jouer un rôle de premier plan et, avec la vente de vin en bouteille, de se faire un nom et une image sur la scène italienne et internationale. La philosophie du vin en tant qu'expression naturelle du territoire de Barbaresco a été appréciée et une croissance progressive a conduit à l'achat de nouvelles parcelles et à l'agrandissement de la cave, jusqu'à aujourd'hui. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralu 2023
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Langhe DOC
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Bruno Rocca - Rabaja
Rendement par hectare	50 hl
Vinification	En acier inoxydable pendant 12 5 jours.
Vieillissement	8 2 mois en fûts de chêne français.
Allergènes	Contient des sulfites