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Brovia

Barolo Villero 2020

Rouge tranquille

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Dénomination DOCG Barolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
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Description

Vin rouge tranquille de Barolo DOCG, 14,5 % vol., produit par Brovia, domaine historique de Castiglione Falletto depuis 1863. 100 % Nebbiolo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce Barolo est issu d'une sélection de raisins provenant du prestigieux cru Villero. Ses arômes révèlent des notes de sous-bois, de goudron, de cyclamen, de zeste d'agrumes, de rhubarbe, de petits fruits rouges et d'eucalyptus. Sa robe rubis aux reflets grenat est agréable. Frais et plaisant dès l'attaque, il s'ouvre sur une finale savoureuse et vive, révélant une belle énergie et des tanins soyeux et veloutés. La finale, très longue, offre une note mentholée.

Récompenses

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Spectre olfactif donnant des sensations de sous-bois, de goudron, de cyclamen, d'écorce d'agrumes, de rhubarbe, de petits fruits rouges, d'eucalyptus.

Colore

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat.

Gusto

Goût

Frais et satisfaisant dès l'attaque, il s'épanouit savoureux et croquant, montrant une veine savoureuse énergique et des tannins veloutés et mordants. Finale très longue avec une saveur mentholée.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Brovia
De ce vignoble
  • Année de création: 1863
  • Oenologue: Alex Sanchez
  • Bouteilles produites: 75.000
  • Hectares: 15
"Dans le pays de Barolo, il y a une famille qui a toujours été liée au vin : la famille Brovia. L'entreprise a été fondée en 1863 et a son siège à Castiglione Falletto. Ils ont toujours été très attentifs à l'importance du terroir et ont réussi, au fil du temps, à sélectionner puis à acquérir de grands vignobles dans la région de Barolo : Rocche, Villero et Garblèt Sue' à Castiglione Falletto et Ca'Mia et Brea à Serralunga d'Alba. D'où la philosophie de l'entreprise qui consiste à proposer une série de Barolos de grande personnalité, tous produits et vinifiés de la même manière, mais avec des caractéristiques très marquées, toujours très distinctes les unes des autres ; des Barolos qui reflètent pleinement l'immense richesse de nos grands vignobles de Langa. " Lire la suite

Morceaux de chevreuil en ragoût.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Brovia Barolo Villero 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Brovia
Allergènes  Contient des sulfites