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Brocard Pierre

Champagne Rosé Saignee de la Cote Extra Brut

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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CHF 684.00

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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Champagne Rosè Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 18-36 mois sur lies.
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Description

Rosé effervescent extra brut de Champagne, produit par Brocard Pierre. Bouteille de 0,75 L. Hommage au Pinot Noir, vinifié selon la méthode de la saignée, il offre une explosion de saveurs : fruits rouges confiturés, fraises, framboises, cassis, avec des notes de violette, de poivre et de cannelle. La Maison de Champagne Alain Bernard, entreprise familiale depuis 1912, est située à Dizy, à deux pas d'Épernay. La bouche est bien structurée, avec une vinosité très prononcée, et la finale s'achève sur des notes de fruits rouges, de vanille légère et de réglisse.

Note de dégustation

Gusto

Goût

L'explosion d'arômes de ce champagne rosé est un festin de fruits rouges confiturés, de fraises, de framboises, de cassis et de touches de violette, de poivre et de cannelle. La bouche est bien structurée avec une vinosité très présente, puis la finale est occupée par des notes de fruits rouges, légèrement vanillées et des notes de réglisse.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Brocard Pierre
De ce vignoble
C'est l'arrière-grand-père Georges qui a commencé cette belle histoire d'élaboration de son propre champagne en 1932. Suivront ensuite Emile Brocard, Henri Brocard et Pierre Brocard, le père de Thibaud, qui reprendra l'affaire familiale sous les yeux bienveillants de son père. Depuis 2012, il mène une viticulture de conviction. Une viticulture responsable, mais pas seulement : durable et responsable. Une démarche pour l'avenir de la terre et de nos enfants. Sans étiquette, sans papier, mais avec le plus grand respect et la plus grande réflexion, Thibaud Brocard prend les décisions qui feront de son vin l'un des plus purs qui soient. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Brocard Pierre

Délicieux avec l'agneau.

Entrées
Poisson
Fromages
Agneau
Poisson maigre

Nom Brocard Pierre Champagne Rosè Saignee de la Cote Extra Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Brocard Pierre
Composition du sol Calcaire dur portlandien, escargots à exogyre, marne kimmeridgienne et argile brune.
Système de culture Coquard vertical traditionnel
Vieillissement 18-36 mois sur lies.
Allergènes  Contient des sulfites