Brocard Pierre
Brocard Pierre Champagne L'Egaree Zero Dosage
Prix habituel
CHF 65.00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero |
| Vieillissement | 3-5 ans sur les lies. |
| Nom du Produit | Champagne L'Egaree Zero Dosage |
| Goût | L'équilibre aromatique de cette cuvée provient avant tout de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay, mais aussi de l'élevage en barrique de plusieurs vins. La palette d'arômes est discrètement légère mais en même temps très intense, gouleyante, dominée par la coriandre, la vanille et le boisé délicat apporté par une chauffe moyenne de la barrique de chêne. |
| Accords | Une simple omelette à la truffe. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Détails
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Brocard Pierre
De ce vignoble
C'est l'arrière-grand-père Georges qui a commencé cette belle histoire d'élaboration de son propre champagne en 1932. Suivront ensuite Emile Brocard, Henri Brocard et Pierre Brocard, le père de Thibaud, qui reprendra l'affaire familiale sous les yeux bienveillants de son père. Depuis 2012, il mène une viticulture de conviction. Une viticulture responsable, mais pas seulement : durable et responsable. Une démarche pour l'avenir de la terre et de nos enfants. Sans étiquette, sans papier, mais avec le plus grand respect et la plus grande réflexion, Thibaud Brocard prend les décisions qui feront de son vin l'un des plus purs qui soient.
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Champagne
| Nom | Brocard Pierre Champagne L'Egaree Zero Dosage |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Brocard Pierre |
| Composition du sol | Calcaire dur portlandien et argile brun clair. |
| Système de culture | Traditionnel 4000 kg Vertical Coquard |
| Vieillissement | 3-5 ans sur les lies. |
| Allergènes | Contient des sulfites |