Brancaia
Ilatraia " 20 Anni " 2021
| Dénomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| Vieillissement | 18 mois en barriques (1/2 neuves, 1/2 usagées) et un minimum d'un an en bouteille. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Ilatraia " 20 Anni " 2021 |
| Couleur | Rouge rubis avec des reflets violets. |
| Parfum | Nez précieux et extrêmement intense avec des sauts de mûre et de cassis, de violette, de cerfeuil, un bagage minéral dense, des touches de poudre, un souffle balsamique et le souvenir de sensations végétales nobles. |
| Goût | Une bouche au dynamisme dérangeant, enveloppante et chaleureuse, rendue sinueuse par des tanins élégants. Très longue persistance sur des arômes de cannelle douce. |
| Accords | Mets aux saveurs intenses, gibier, viandes braisées, rôties ou bouillies. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
ILATRAIA est un vin d'une grande structure, d'une grande fraîcheur et d'une grande élégance. Il présente un équilibre parfait entre maturité et raffinement. Notre vin haut de gamme de la Maremme est extrêmement velouté, avec des tanins agréables, typiques des vins de la côte toscane. L'assemblage de 40 % de petit verdot, 40 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc reflète toute la beauté de son terroir. Il mûrit en barriques françaises (50 % neuves) pendant 18 mois et au moins un an en bouteille.
Récompenses
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2021
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2021
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1981
- Oenologue: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 614.000
- Hectares: 90
| Nom | Brancaia Ilatraia 20 Anni 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Brancaia |
| Origine | Radda in Chianti (SI) |
| Récolte | du 1er au 24 septembre. |
| Température de fermentation | 28 °C |
| Vinification | Contact avec la peau : jusqu'à 25 jours. |
| Vieillissement | 18 mois en barriques (1/2 neuves, 1/2 usagées) et un minimum d'un an en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |