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Achaval Ferrer

Bodega Achaval Ferrer Finca Bellavista 2013

Rouge tranquille

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CHF 86.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Mendoza (Argentine)
Cépages 100% Malbec
Vieillissement Fermentation malolactique : 100% spontanée en barriques de chêne. Élevage : 15 mois en barriques neuves (100 %) de chêne français.
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Description

Bella Vista est la maison de notre cave ; elle est ouverte et spacieuse et reflète l'immensité de la rivière Mendoza. Elle se distingue par ses caractéristiques relaxantes et sa structure finement tissée.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes de café.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Elégant et aromatique avec une finale interminable et une acidité juteuse qui se démarque.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Achaval Ferrer
De ce vignoble
  • Oenologue: Gustavo Rearte
  • Hectares: 54
À une époque où l'ancien était rapidement remplacé par le nouveau, Achaval Ferrer a décidé de préserver le patrimoine de l'époque. Aujourd'hui, l'héritage est toujours préservé. En gardant intact l'ADN des vignes centenaires et en alliant sagesse et passion, nous créons des vins qui expriment la magie du terroir exceptionnel dont ils sont issus. C'est ce que nous faisons, parce que personne ne connaît mieux le temps et n'est plus sage que la nature. Lire la suite
Zone de production: Mendoza
Mendoza
Achaval Ferrer

Nom Bodega Achaval Ferrer Finca Bellavista 2013
Type Rouge tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2013
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Malbec
Pays Argentine
Région Mendoza
Fournisseur Achaval Ferrer
Origine Perdriel (Lujan de Cuyo)
Climat Altitude : 980 m. a.s.l.
Composition du sol Terreau de sable fin avec du gravier en dessous. Très bien drainé.
Rendement par hectare 2500 Kg.
Récolte Mars
Vinification Aucun bain froid, correction d'acidité, purge ou ajout d'enzyme n'a été utilisé lors de la vinification. Fermentation en cuves béton avec remontages importants pour une meilleure extraction.
Vieillissement Fermentation malolactique : 100% spontanée en barriques de chêne. Élevage : 15 mois en barriques neuves (100 %) de chêne français.
Acidité totale 5.18 gr/L
PH 3.78
Allergènes  Contient des sulfites