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Boasso Vins Rouges Barolo

Boasso

Barolo Lazzarito 2020

Rouge tranquille

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Boasso Vins Rouges Barolo
CHF 36.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Année 2020
Nom du Produit Barolo Lazzarito 2020
Couleur La robe est d'un rouge rubis pas trop foncé avec des reflets grenat.
Parfum Le bouquet est nettement classique avec des notes de goudron végétal, d'épices épicées et un fruité presque comme des cerises acides dans l'esprit ; puis à la fin vient un léger soupçon de rose et de violette très délicates.
Goût En bouche, on retrouve également des notes de cheminée éteinte, de cendres qui conduisent à un goût doux et sirupeux de framboise et de cerise ; les tanins sont épais et mûrs, avec une vitalité et une exubérance que leur confère ce terroir. Ce sont des tanins qui entraînent une évolution des arômes, garantissant une très longue durée de vie.
Accords Plats principaux de viande, gibier, fromages affinés.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Barolo DOCG du Piémont, 15 % vol., produit par Boasso. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce Barolo est né de la passion de la famille Boasso, qui élabore des vins de caractère depuis 1980. Son arôme est résolument classique, avec des notes végétales, de goudron, d'épices chaudes et de fruits évoquant la cerise noire. En finale, une subtile touche de rose et de violette se révèle. Sa robe est d'un rouge rubis profond aux reflets grenat. En bouche, des notes de cendre et de tannins s'épanouissent, évoluant vers une saveur douce et sirupeuse de framboise et de cerise. Les tannins sont denses et mûrs, avec la vitalité et l'exubérance caractéristiques de ce terroir.

Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est nettement classique avec des notes de goudron végétal, d'épices épicées et un fruité presque comme des cerises acides dans l'esprit ; puis à la fin vient un léger soupçon de rose et de violette très délicates.

Colore

Couleur

La robe est d'un rouge rubis pas trop foncé avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

En bouche, on retrouve également des notes de cheminée éteinte, de cendres qui conduisent à un goût doux et sirupeux de framboise et de cerise ; les tanins sont épais et mûrs, avec une vitalité et une exubérance que leur confère ce terroir. Ce sont des tanins qui entraînent une évolution des arômes, garantissant une très longue durée de vie.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Plats principaux de viande, gibier, fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Boasso
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Ezio Boasso
  • Bouteilles produites: 30.000
  • Hectares: 7
L'exploitation Boasso a été créée dans les années 50, dans l'immédiat après-guerre, lorsque Giuseppe, revenu de la Seconde Guerre mondiale, a repris la gestion des terres qu'il possédait. Il s'agit d'une exploitation mixte, typique du Piémont d'autrefois, avec différents types de cultures : vignes, noisettes, champs, prairies et un petit élevage : tout ce qui était nécessaire pour maintenir et subvenir aux besoins de la famille. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Boasso

Nom Boasso Barolo Lazzarito 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Boasso
Allergènes  Contient des sulfites