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Beni di Batasiolo Vins Rouges

Beni di Batasiolo

Batasiolo Dolcetto d'Alba 2023

Rouge tranquille

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Beni di Batasiolo Vins Rouges
CHF 13.00
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CHF 39.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Denomination Dolcetto d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Dolcetto
Aging Après la fermentation malolactique, le vin est mis en bouteille au printemps où il poursuivra son vieillissement.
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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est vineux et fruité.

Colore

Couleur

Vin rouge rubis brillant avec des reflets violets, clair et transparent.

Gusto

Goût

Saveur pleine et riche, avec un léger arrière-goût d'amande typique de l'appellation.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Accompagne les hors-d'œuvre, les plats de pâtes et de risotto, les plats principaux de viande blanche et rouge.

Entrées
Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Beni di Batasiolo
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 140
Grâce à notre passion, nous produisons des vins à l'identité unique, expression d'une terre intense et ancienne, déjà plantée de vignes dans les années 1800. Chaque bouteille porte en elle le contenu du territoire dont elle est issue, en exprimant au mieux ses caractéristiques et son potentiel. Toutes les étapes de la transformation des raisins visent à exalter les caractéristiques du territoire, les Langhe : la tradition dans le traitement du vignoble et la sagesse contemporaine dans la cave sont les fondements d'une production de haute qualité constante.

La famille Dogliani se sent profondément liée à une tradition viticole de vieille mémoire rurale, aussi enracinée et riche de connaissances que celle des Langa, patrimoine de l'Unesco situé dans la province de Cuneo. Le respect de la terre et la valeur de l'appartenance au peuple des Langhe sont le fil conducteur de toute l'histoire de Batasiolo depuis 1978, année de l'acquisition des vignobles et des sept domaines situés dans les vignobles les plus évocateurs et les plus prestigieux du Nebbiolo da Barolo, jusqu'à aujourd'hui. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Beni di Batasiolo

Name Batasiolo Dolcetto d'Alba 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Dolcetto d'Alba DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Dolcetto
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Beni di Batasiolo
Origin Aire de production du Dolcetto d'Alba D.O.C.
Harvest Manuel, fin septembre.
Wine making Egrappage et fermentation en acier inoxydable pendant environ 8 0 jours.
Aging Après la fermentation malolactique, le vin est mis en bouteille au printemps où il poursuivra son vieillissement.
Allergens Contains sulphites